เมนูอาหาร
รายการอาหาร

6 วิธีเลือกทานสลัดผักเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนักได้ผล

Dieting woman eats green salad in salad bowl, isolated on white

เรื่องของรูปร่างและการมีสุขภาพดีย่อมเป็นที่ปรารถนาของผู้หญิงเราอยู่แล้ว และการเลือกทานสลัดผักก็เป็นทางเลือกของผู้หญิงยุคใหม่ที่รักสุขภาพและอยากรักษารูปร่างให้สวยอยู่เสมอ วันนี้เรามีทางเลือกให้คุณทานเมนูจานสลัดกันแบบไม่อ้วนมาฝาก เพราะที่ผ่านมาเราอาจจะทานกันแบบผิดๆ ต้องทานอย่างไรกันนั้น ตามมาดูกันเลยค่ะ

1. ใช้น้ำสลัดประเภทน้ำมัน
จริงอยู่ที่การทานสลัดผักจะทำให้สุขภาพดีและลดน้ำหนักได้ แต่ก็ควรเลือกใช้น้ำสลัดที่เป็นน้ำมันด้วย อย่างน้ำมันมะกอกที่นิยมใช้ทำเป็นน้ำสลัดกัน เพราะบรรดาวิตามินต่างๆ ที่เราทานเข้าไปสามารถละลายได้ดีด้วยไขมันและจะยิ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น แต่สาวๆ ไม่ต้องกังวลว่าน้ำมันเหล่านี้จะทำให้อ้วนนะคะ เพราะน้ำมันมะกอกเป็นไขมันชั้นดี ทานแบบนี้ยิ่งดีต่อร่างกายและไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มแน่นอน

Salad-With-Fresh-Fruits-And

2. ใช้ผักหลากหลายชนิด
จานผักสลัดควรมีผักหลากหลายชนิด เช่น คอส ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม กรีนโอ๊คและเรดโอ๊ค เป็นต้น นอกจากจะให้รสชาติที่แตกต่างกันแล้วยังมีสารอาหารที่ต่างกันอีกด้วย แต่ก็ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้นค่ะดังนั้น ทานสลัดกันทั้งทีเลือกใช้ผักให้ได้หลากหลายชนิดกันดีกว่า อ้อ.. เพื่อให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นและยังส่งผลให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานอีกด้วย แนะนำให้เติมใบสาระแหน่หรือพาสลีย์ลงไปด้วยก็ได้

3. เติมผักผลไม้หลากหลายชนิดรวมกัน
ไม่เพียงแค่ผักสลัดใบเขียวต่างๆ ที่เราแนะนำไปเบื้องต้นเท่านั้นนะคะ แต่เพื่อให้จานสลัดยิ่งน่าทานมากขึ้น แนะนำให้ใส่ผักผลไม้หลากหลายชนิดรวมกัน ไม่ว่าจะเป็นแครอท แตงกวา บล็อกโคลี แอปเปิ้ลและพริกหยวกหลากสี เป็นต้น รับรองจานสลัดของคุณจะยิ่งได้คุณประโยชน์ต่อสุขภาพและทานลดน้ำหนักได้ผลดีทีเดียว

Young attractive woman eats vegetable salad using fork, isolated over white

4. อย่าลืมเติมโปรตีนให้ร่างกาย
กินสลัดกันทั้งที ไม่ควรงดโปรตีนจากเนื้อสัตว์กันนะคะ อย่างบรรดาอกไก่ฉีก กุ้งต้ม ไข่ต้มและทูน่า เป็นต้น ล้วนให้สารอาหารทางด้านโปรตีนด้วยกันทั้งสิ้น หรือสาวๆ จะโรยด้วยเมล็ดธัญพืชและเมล็ดถั่วต่างๆ ก็ยังได้ค่ะ เพียงเท่านี้ก็จะช่วยเติมโปรตีนให้ร่างกายได้แล้วและยังช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้น โปรตีนยังทำให้อิ่มง่ายและลดความอยากอาหารระหว่างมื้อลงได้อีกด้วย

5. เพิ่มแคลเซียมด้วยชีส
การเติมชีสลงไปอาจช่วยเพิ่มอรรถรสให้เมนูจานสลัดยิ่งทวีรสชาติความอร่อยมากขึ้นได้ แต่ควรเลือกแบบชีสไขมันต่ำไว้ก่อน เพราะชีสอย่างไรก็อุดมด้วยแคลเซียมสูง ทำให้ร่างกายไม่พลาดสารอาหารชั้นเยี่ยมในการบำรุงกระดูก สาวๆ ลองโรยพาร์เมซานชีสลงเพิ่มด้วย รับรองทานอร่อยและดีต่อสุขภาพแน่นอน

woman eating healthy food

6. งดโรยขนมปังกรอบบนจานสลัด
ขนมปังกรอบหั่นเต๋าอย่างครูตอง (croutons) ที่จะยิ่งเพิ่มรสชาติให้อร่อยหวานยิ่งขึ้นนั้น ล้วนอุดมด้วยน้ำตาลและแป้ง ยิ่งทานยิ่งทำให้อ้วนได้ค่ะ อีกทั้งยังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงด้วย ไม่เป็นผลดีต่อสาวๆ ที่กำลังไดเอทเอาซะเลย เพราะฉะนั้น หันมาโรยธัญพืชแทนกันดีกว่านะคะ

ทราบกันอย่างนี้แล้ว หวังว่าการทานสลัดผักผลไม้ในคราวหน้าจะทำให้สาวๆ มองเห็นทางเลือกเพื่อการมีสุขภาพดี ผิวสวยและมีรูปร่างที่ดีได้อยู่เสมอ เพียงแค่ทานให้ถูกต้องตามที่เราแนะนำ ง่ายๆ แค่นี้อย่าลืมทำตามกันนะคะ

ร่วมแสดงความคิดเห็น