เมนูอาหาร
รายการอาหาร

5 เคล็ดลับคู่ครัวเอาใจแม่บ้านที่อยากทำอาหารง่ายขึ้น

ผู้หญิงเราเมื่อถึงเวลาต้องสวมบทบาทเป็นแม่บ้าน ในเวลาต้องเข้าครัวทำอาหารทีไรก็มักจะมีปัญหาสารพัดในครัวที่มาพร้อมการทำอาหารที่ยุ่งยากจริงมั้ยคะ ไม่ว่าจะเป็นการหั่น ล้าง ปอกเปลือกและล้างผัก เป็นต้น ซึ่งสิ่งที่ดูยุ่งยากวุ่นวายเหล่านี้ เราสามารถทำให้ง่ายดายยิ่งขึ้นด้วยวิธีที่เรานำมาฝาก และเพื่อจะช่วยให้แม่บ้านทำอาหารได้ง่าย รวดเร็วและประหยัดเวลา เมนูอาหารเอาเคล็ดลับคู่ครับอะไรมาฝากคุณกันบ้างนะ ตามมาดูกันเลย

5 เคล็ดลับคู่ครัวเอาใจแม่บ้านที่อยากทำอาหารง่ายขึ้น

1. ฝานเมล็ดข้าวโพดให้ง่ายขึ้น
สิ่งที่ต้องเตรียมคือ ชามและกะละมังอย่างละ 1 ใบจากนั้นให้นำกระดาษทิชชู่มาหุ้มชามไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้ฝักข้าวโพดไถลลงในขณะที่กำลังฝาน จากนั้นเอาชามคว่ำลงในกะละมังแล้ววางส่วนของข้าวโพดลงในก้นชาม เพียงเท่านี้ก็สามารถฝานเมล็ดข้าวโพดได้อย่างง่ายดายขึ้นทันทีค่ะ

2. วิธีแกะโคนผักกาดแก้วแบบง่ายๆ
เวลาต้องการจะใช้โคนผักกาดแก้วเรามักจะหั่นโคนกันจริงมั้ยคะ แต่วิธีนี้ง่ายดายมากๆ เพียงแค่จับหัวผักกาดแก้วแล้วกระแทกกับโต๊ะหรือเขียงจากนั้นดึงโคนออกมาก็จะได้โคนของผักกาดหลุดออกมาทั้งหมดแล้ว

5 เคล็ดลับคู่ครัวเอาใจแม่บ้านที่อยากทำอาหารง่ายขึ้น

3. คว้านเมล็ดอะโวคาโดด้วยมีดคมแบบไม่ทำให้เนื้อเละ
เนื่องจากเนื้ออะโวคาโดค่อนข้างนิ่มและเละได้ง่ายหากเราแกะเมล็ดออกมาไม่ดีพอ ทำให้ไม่สวยงามในเวลานำมารับประทาน แนะนำให้ใช้วิธีนี้รับรองค่ะว่าการแกะเมล็ดออกมาจะทำให้ได้เนื้อสวยงามน่าทานเหมือนเดิมแน่นอน เพียงใช้มีดคมสับลงไปตรงกลางเมล็ดจากนั้นบิดมีดเล็กน้อย เท่านี้คุณก็จะได้เมล็ดอะโวคาโดที่หลุดออกจากเนื้อของมันได้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้น ใช้เวลาไม่นานและยังทำให้เนื้อไม่เละช้ำอีกด้วยนะคะ

4. แช่เส้นพาสต้าเพื่อให้นำมาทำอาหารได้สุกเร็วขึ้น
การนำเส้นพาสต้ามาทำอาหารไม่ว่าจะทำเมนูใดก็ตาม แนะนำให้นำเส้นมาแช่ในน้ำอย่างน้อยสัก 2-3 ชั่วโมงหรือ 1 คืนจากนั้นจึงนำเส้นมาต้มในหม้อน้ำเดือดหรือเอาลงผัดในกระทะ เพียงเท่านี้เส้นก็จะสุกเร็วขึ้นโดยใช้เวลาไม่เกิน 1 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้เส้นที่นิ่มสุกเร็วพร้อมนำไปประกอบอาหารทานได้เลยค่ะ

5 เคล็ดลับคู่ครัวเอาใจแม่บ้านที่อยากทำอาหารง่ายขึ้น

5. หั่นอะโวคาโดให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ให้แบ่งผลของอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วนตามแนวยาวแล้วนำเมล็ดอะโวคาโดออกมาจากนั้นนำมีดคมๆ มาฝานเนื้ออะโวคาโดตามแนวนอนและแนวตั้งในขนาดตามที่ต้องการ หั่นโดยใช้ปลายมีดคมฝานเนื้อให้ลึกลงไปถึงเปลือก เสร็จแล้วก็ใช้ช้อนตักเนื้อขึ้นมาแล้วหั่นเต๋าออกจากเปลือก เท่านี้ก็จะได้เนื้ออะโวคาโดสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่น่ารับประทานกันแล้วค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะกับเคล็ดลับคู่ครัวที่เมนูอาหาร.com นำมาฝากกันในวันนี้ ใครที่อยากให้การทำอาหารเป็นไปง่ายดายยิ่งขึ้นทั้งประหยัดเวลาและคงไว้ซึ่งรสชาติอาหารที่อร่อย มาพร้อมหน้าตาที่น่ารับประทานกันดังเดิม พลาดนำเคล็ดลับจากเราไปใช้กันไม่ได้แล้วนะคะ

ร่วมแสดงความคิดเห็น