เมนูอาหาร
รายการอาหาร

4 อาหารให้ไขมันดีต่อสุขภาพ คัดสรรจากพืชพรรณธรรมชาติรอบตัว

ไขมันเป็นสารอาหารสำคัญอย่างหนึ่งที่จำเป็นต่อสุขภาพ เพราะมันมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น และยังสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย ทั้งยังช่วยดูแลควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ด้วย แต่จะต้องเป็นไขมันชนิดที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นนะคะที่ร่างกายควรได้รับเข้าไป

ว่าแต่ไขมันชนิดดีที่ว่านั้นมีอะไรบ้างล่ะ หลายคนอาจสงสัยและวันนี้ อาหารว่าง.com ก็นำเอาอาหารที่ให้ไขมันดี 4 อย่างมาฝากกันแล้ว อาหารเหล่านี้นอกจากจะช่วยเพิ่มไขมันดีได้อย่างดีเยี่ยมแล้วยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย ฉะนั้น เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าอาหารที่ให้ไขมันดีเหล่านี้มีอะไรบ้าง

ผักผลไม้เพื่อสุขภาพ

1.อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นสุดยอดผลไม้ที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพและในสาวๆ ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักอย่างมากทีเดียว เนื่องจากอะโวคาโดเพียงแค่ 1/2 ผลมีไขมันไม่อิ่มตัวมากถึง 10 กรัม ซึ่งไขมันชนิดนี้จะทำหน้าที่ช่วยป้องกันการเกิดไขมันสะสมในบริเวณเอวนั่นเอง ไม่เพียงเท่านั้นนะคะ อะโวคาโดยังมีส่วนช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ด้วย อีกทั้งยังเป็นแหล่งของวิตามินอีกว่า 20 ชนิดและยังมีแร่ธาตุต่างๆ มากมาย นับเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายสูงลิบ ดังนั้น สาวๆ ยุคใหม่หากปรารถนาหุ่นสวยสุขภาพดี บอกเลยค่ะว่าพลาดการทานอะโวคาโดไม่ได้เด็ดขาด

อะโวคาโดกับถั่วเปลือกแข็ง

2.ถั่วเปลือกแข็ง

ถั่วเปลือกแข็ง อาหารว่างที่ควรหยิบมาเคี้ยวเล่นๆ ในตอนท้องว่าง นอกจากเป็นแหล่งของโปรตีนเพื่อสุขภาพแล้ว ยังมีไขมันและไฟเบอร์ โดยไขมันที่ได้จากถั่วเปลือกแข็งนั้นถือเป็นไขมันชนิดที่ดีต่อสุขภาพ เพราะจะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดที่ดี และยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย ไม่เพียงเท่านั้น ไขมันจากถั่วเปลือกแข็งยังสามารถทดแทนไขมันชนิดอื่นๆ ที่เราไม่ควรทานในช่วงลดน้ำหนักได้เช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทานถั่วเปลือกแข็งมากเกินกว่าวันละ 1 กำมือ เพราะแม้ว่าจะเป็นไขมันชนิดที่ดีต่อสุขภาพ แต่หากร่างกายได้รับในปริมาณสูงก็อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มได้เหมือนกัน

น้ำมันมะพร้าว

3.น้ำมันมะพร้าว

เนื่องจากมะพร้าวอุดมไปด้วยกรดลอริกซึ่งถือเป็นกรดไขมันที่จะช่วยต่อสู้กับแบคทีเรีย ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและส่งผลดีกับการลดน้ำหนักได้อีกด้วย ซึ่งมีผลการศึกษาหนึ่งได้ค้นพบว่าการทานน้ำมันมะพร้าววันละ 2 ช้อนโต๊ะทุกวันจะสามารถลดน้ำหนักลงได้ดีกว่าการทานน้ำมันชนิดอื่นๆ ดังนั้น จากนี้ลองนำน้ำมันมะพร้าวมาใช้ในการปรุงอาหารทดแทนการใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นๆ ดูบ้าง รับรองคุณจะพบกับผลลัพธ์ที่ดีขึ้นกับการเปลี่ยนแปลงของสุขภาพและรูปร่างอย่างแน่นอน

น้ำมันมะกอก

4.น้ำมันมะกอก

โดยปกติแล้ว หลายคนอาจจะทราบกันดีว่าประโยชน์จากน้ำมันมะกอกจะช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจให้แข็งแรง แต่สำหรับสาวๆ ที่อยากลดน้ำหนักให้ประสบความสำเร็จ น้ำมันมะกอกก็มีส่วนในการช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนอะดิโพเนคติน (Adiponectin) ซึ่งถือเป็นฮอร์โมนสำคัญที่จะช่วยกำขัดไขมันออกไปจากร่างกายได้เป็นอย่างดี ดังนั้น หากร่างกายของเรามีปริมาณฮอร์โมนชนิดนี้น้อยเกินไปก็ย่อมส่งผลให้เรามีน้ำหนักตัวง่ายขึ้น และทำให้อ้วนได้ในที่สุด สาวคนไหนอยากลดน้ำหนักลงเร็ว ต้องหันมาทานน้ำมันมะกอกกันบ้างแล้วนะคะ

และนี่ก็คืออาหารที่มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มไขมันชนิดดีต่อสุขภาพ ขับไล่คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย แถมยังทำให้ไม่อ้วนอย่างที่คิดอีกด้วย อยากสวย หุ่นดี และสุขภาพดีไปพร้อมๆ กัน บอกเลยค่ะว่าต้องรีบจัดอาหารเหล่านี้เป็นประจำ

Comments are closed.