เมนูอาหาร
รายการอาหาร

‘ยำวุ้นเส้น’ เมนูอาหารทำง่ายสไตล์สาวหุ่นเพรียว

ยำวุ้นเส้นเป็นเมนูอาหารเบาๆ ที่ทำง่ายและทานก็ง่ายอย่างมาก แถมไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นอีกด้วย เหมาะสมยิ่งนักสำหรับสาวๆ ยุคใหม่ที่ต้องการทานเพื่อลดน้ำหนัก เอาล่ะ ถ้าเช่นนั้น เราอย่ารอช้ามาเตรียมทำยำวุ้นเส้นทานไปพร้อมกันเลยนะคะ

spicy-vermicelli-salad

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
– วุ้นเส้นแช่น้ำ 50 กรัม
– กุ้ง 7 ตัว
– หมูสับ 50 กรัม
– กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
– ถั่วลิสงทอด 3 ช้อนโต๊ะ
– มะเขือเทศหั่นยาว 1/2 ลูก
– หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว 1/2 ลูก
– หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
– น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอม 1 ต้น
– คื่นช่าย 1 ต้น
– ผักชี 1 ต้น

gsappp-img-0257-f-120213

ขั้นตอนการทำยำวุ้นเส้น
1. นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่มแล้วมาหั่นครึ่งพักไว้ จากนั้นหั่นผักชี ต้นหอมและคื่นช่ายให้ได้ความยาวประมาณ 2 นิ้ว
2. ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำวุ้นเส้นลงไปลวกจนพอสุกแล้วช้อนขึ้นพักไว้ในชามผสม
3. จากนั้นลวกกุ้งและหมูสับแค่พอสุก แล้วตักใส่ชามผสม
4. ใส่เครื่องปรุงน้ำยำด้วยการใส่กระเทียม พริก น้ำตาลทราย น้ำมะนาวและน้ำปลาแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากัน
5. ใส่หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี คื่นช่ายและกุ้งแห้งจากนั้นคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
6. ตักเสิร์ฟใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วลิสง หากใครต้องการความกรุบกรอบของกุ้งแห้งสามารถนำกุ้งแห้งไปทอดกรอบก่อนได้เลยค่ะ จากนั้นจึงนำมาโรยในจานน้ำยำ เพียงเท่านี้ก็จะได้ยำวุ้นเส้นที่อร่อยกรุบกรอบไม่เหมือนใครแล้ว

Woman measuring perfect shape of beautiful legs.

ประโยชน์ที่ได้จากการทานยำวุ้นเส้น
ทานเป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก
สาวๆ ที่อยากมีรูปร่างผอมเพรียวแบบไม่ต้องง้อการออกกำลังกายหรือแม้แต่สาวออฟฟิศที่หลังจากเลิกงานมาเหนื่อยๆ แล้วไม่มีเวลาไปออกกำลังกายเพราะร่างกายอาจจะอ่อนเพลียจากการทำงานหนักมามาก ขอแนะนำเลยค่ะสำหรับเมนูอาหารยำวุ้นเส้น ครบเครื่องด้วยเครื่องยำสมุนไพรไทยหลายชนิด รสชาติแซ่บจัดจ้านในแบบที่คุณต้องการ เลือกทานยำวุ้นเส้นทุกมื้ออาหารเย็นเท่านั้น รับรองได้ทั้งความอร่อยและได้รูปร่างผอมสวยสมใจแน่นอน เพราะฉะนั้น หากไม่มีเวลาทำยำวุ้นเส้นทานเอง ระหว่างทางกลับบ้านคุณอาจจะแวะซื้อตลาดแถวบ้านกลับมาทานก็ได้เช่นเดียวกัน อร่อยได้หุ่นสวยสุขภาพดี ทานกับผักสดกรุบกรอบแช่เย็นหลายชนิด เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลีหรือผัดกาดหอม เป็นต้น เท่านี้ก็ครบคุณค่าทางโภชนาการแถมยังช่วยกระตุ้นเรื่องระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้นอีกด้วยได้แล้วค่ะ

สาวคนไหนอยากผอมสวยหุ่นดี หากมีเวลาว่างๆ อย่าลืมเข้าครัวทำเมนูยำวุ้นเส้นทานกันดังสูตรที่เมนูอาหาร.com แนะนำวิธีการทำไปนะคะ รับรองคุณจะมีหุ่นสวยและสุขภาพดีมาเป็นของแถมอย่างน่าพอใจทีเดียว

ร่วมแสดงความคิดเห็น