
โอวัลตินกับช็อกโกแลตแม้จะดูคล้ายกันเพราะมีสีน้ำตาลเหมือนกัน แถมยังมีรสชาติโกโก้คล้ายๆ กันอีก แต่จริงๆ แล้วทั้งสองอย่างนี้ต่างกันนะ 🧐
มาดูกันเลยดีกว่าว่าต่างกันยังไงบ้าง
1. วัตถุดิบหลัก
- โอวัลติน: ทำจาก มอลต์สกัด ที่ได้จากข้าวบาร์เลย์ 🌾 เป็นหลัก มีผงโกโก้ผสมอยู่ด้วยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ช็อกโกแลต: ทำจาก เมล็ดโกโก้ 🍫 โดยตรง นำมาผ่านกระบวนการต่างๆ จนได้เป็นช็อกโกแลต
2. รสชาติ
- โอวัลติน: รสชาติจะออก หวาน มัน กลมกล่อม เน้นรสชาติของมอลต์เป็นหลัก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
- ช็อกโกแลต: รสชาติจะ เข้มข้น ขม กว่าโอวัลติน 🍫 ขึ้นอยู่กับปริมาณของโกโก้ที่ใช้ ยิ่งโกโก้เยอะยิ่งขม
3. คุณค่าทางโภชนาการ
- โอวัลติน: เน้น วิตามินและแร่ธาตุ 💪 ที่ช่วยบำรุงร่างกาย
- ช็อกโกแลต: มีสาร ฟลาโวนอยด์ 🍫 ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

4. การนำไปใช้
- โอวัลติน: นิยมชงดื่มเป็นเครื่องดื่ม 🥛
- ช็อกโกแลต: 🍫 นำไปใช้ได้หลากหลาย ทั้งรับประทานโดยตรง ทำขนม ทำอาหาร 🍰
สรุปง่ายๆ คือ โอวัลตินเป็นเครื่องดื่มที่เน้นคุณค่าทางอาหารและรสชาติกลมกล่อม ส่วนช็อกโกแลตเน้นรสชาติเข้มข้นของโกโก้ 😋