เมนูอาหาร
รายการอาหาร

แกงจืดเต้าหู้แห่งรัก

หลายๆ คนอาจจะสงสัยกันแล้วใช่รึเปล่าว่าแกงจืดเต้าหู้แห่งรักนี่มันเกี่ยวกับความรักยังไง ต้องขออธิบายก่อนเลยว่าแกงจืดถ้วยนี้ที่เราจะแนะนำวิธีในการทำให้คุณฟังนั้นเป็นแกงจืดที่เต็มไปด้วยผักที่เป็นรูปหัวใจที่มีประโยชน์นานาชนิด เหมาะที่จะทำให้กับคนที่คุณรักรับประทานเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีประโยชน์นั่นเองเพราะผักแต่ละชนิดที่เราจะใส่ลงไปในแกงจืดนั้นล้วนมีคุณประโยชน์ทางในอาหารอย่างเต็มที่ทุกชนิด งั้นต่อไปมาดูสิ่งที่ต้องทำและวิธีในการทำกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

lovetofu

                สิ่งที่คุณต้องเตรียมในการทำ แกงจืดเต้าหู้แห่งรัก

                เต้าหู้ไข่                                                                      2  อัน

                เนื้อหมูบดหมักแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ                           200 กรัม

                ผักแครอท                                                               200 กรัม

                ผักกาดขาว                                                             100 กรัม

                ฝักทอง                                                                   200 กรัม

                หัวไชเท้า                                                                100 กรัม

                ต้นหอม + ผักชี ซอย                                                 100 กรัม

                รสดีรสหมู                                                                    2 ช้อนโต๊ะ

                น้ำตาล                                                                       1 ช้อนโต๊ะ

                เกลือ                                                                          2 ช้อนชา

tofu

                ขั้นตอนในการทำ แกงจืดเต้าหู้แห่งรัก

                1.ให้คุณนำผักไปล้างให้สะอาดก่อนแล้วจึงนำ ผักแครอท ฝักทอง หัวไชเท้า นั้นมาแกะสลักเป็นรูปหัวใจดวงเล็กๆ ถ้าทำไม่เป็นแนะนำให้คุณไปหาซื้อแม่พิมพ์รูปหัวใจมากดทับลงไปให้เป็นรูปหัวใจแทนก็ได้

                2.ให้ตั้งหม้อต้มด้วยไฟที่ร้อนพอดีและใส่น้ำเปล่าลงในหม้อประมาณ ครึ่งหม้อเล็กก็พอจร้า จากนั้นเมื่อน้ำเริ่มร้อนแล้วให้คุณใส่ผักที่เรามาทำเป็นรูปหัวใจแล้วลงไปต้มได้เลยแล้วจึงค่อยใส่รสดีและเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อปรุงรสแนะนำให้ปรุงรสตามที่คุณชอบทานเองและเมื่อผักเริ่มที่จะนิ้มแล้วให้คุณใส่เนื้อหมูบดเป็นก้อนกลมๆ ลงไปต้มจนสุกแล้วค่อยใส่ผักกาดขาว และ เต้าหู้ไข่ลงไปก็เป็นอันเสร็จปิดไฟและทิ้งไว้ประมาณ 3 นาทีก่อนแล้วค่อยตักใส่ถ้วยเพื่อรับประทานคู่กับข้าวสวย

                แค่นี้คุณก็จะได้แกงจืดเต้าหู้แห่งรักที่แสนจะน่ารักแล้วที่สำคัญยังเหมาะที่จะทำให้คนที่คุณรักทานอีกด้วยไม่ไช่เพียงเพราะมีหน้าตาที่สวยดูน่าทานแต่เป็นเพราะในแกงจืดนั้นมีแต่ของที่มีประโยชน์เหมาะแก่ที่จะทำให้คนรักทานเป็นอย่างมากนั่นเองใครที่ไม่เคยทำลองนำไปทำกันดูนะจ้ะ

ร่วมแสดงความคิดเห็น