เมนูอาหาร
รายการอาหาร

แกงกระหรี่หมู อาหารไทย ถูกใจฝรั่ง

แกงกระหรี่หมู

แกงกระหรี่หมู

     แกงกระหรี่หมู เราอาจจะเคยทราบกันอยู่บ้างว่าแกงกระหรี่นั้นเป็นอาหารที่เป็นที่โปรดปรานเป็นอย่างมากสำหรับคนญี่ปุ่นเนื่องจากอร่อย และมีประโยชน์นั่นเอง  คนญี่ปุ่นจึงมักที่จะชอบทานแกงกระหรี่กัน แต่ในวันนี้เราจะมาแนะนำถึง แกงกระหรี่หมู สูตรคนไทยกันบ้าง  ซึ่งมีประโยชน์ไม่แพ้แกงกระหรี่สูตรของญี่ปุ่นเลยล่ะจ้ะ ถ้าใครอยากรู้ว่ามีขั้นตอน และ วิธีในการทำอย่างไรบ้างเรามาดูกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำแกงกระหรี่หมู
1.เนื้อหมู่ หั่นเป็นชิ้นๆ 300 กรัม
2.ผงแกงกระหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำกะทิ 1 กล่อง
4.แครอท หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 150 กรัม
5.หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 150 กรัม
6.มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นใหญ่หน่อย 250 กรัม
7.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนในการทำแกงกระหรี่หมู
     นำหม้อมาต้มน้ำกะทิ 1 กล่องลงไป ผสมน้ำเปล่าใส่ลงไปด้วยนิดหนึ่งพอ จากนั้นใส่ผัก แครอท มันฝรั่ง และ หอมหัวแดง ลงไปในหม้อได้เลยพอผักใกล้จะสุกแล้วให้ใส่ผงกระหรี่ตามลงไปแล้วปรุงรสตามที่ชอบได้เลยแล้วค่อยใส่เนื้อหมูลงไป แล้วเขี้ยวจนกว่าจะได้ที่ซึ่งใช้เวลาประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง ถ้าอยากให้เปื่อยมากนั่นเอง
     ต่อไปเราจะมาพูดถึงคุณประโยชน์ของ แกงกระหรี่หมู ดีกว่าว่าใน แกงกระหรี่หมู นั้นมีประโยชน์จากอะไรบ้าง แน่นอนว่าอาหารมื้อนี้นั้นมี ผักที่มีประโยชน์อยู่ 3 ชนิดด้วยกัน ได้แก่ แครอท หอมหัวใหญ่ และ มันฝรั่ง นั่นเอง ซึ่งอุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี แร่ธาตุนานาชนิดรวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระด้วยนั่นเอง โดยเฉพาะแครอทมีประโยชน์ในเรื่องของการช่วยบำรุงผิวพรรณได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ใครที่ยังไม่เคยหาแครอทมารับประทานนั้นแนะนำให้นำแครอทมาทำอาหารทานกันบ่อยๆ เพราะสามารถทำให้ผิวพรรณของคุณนั้นนุ่มสวยได้นั่นเอง
     แกงกระหรี่หมู นั้นมีรสชาติที่อร่อย หวาน หอม และ น่ารับประทานเป็นอย่างมากสามารถที่จะทานร่วมกับข้าวสวยได้แต่ไม่แนะนำให้ทานกันเยอะเกินไปนะจ้ะเพราะอาจจะทำให้อ้วนได้นั่นเอง แต่ถ้ารับประทานแต่พอประมาณก็ไม่มีปัญหาอะไรจร้า สามารถที่จะรับประทานคู่กับน้ำชาสักแก้วก็เข้ากันเป็นอย่างดีเนื่องจากชาสามารถที่จะตัดรสหวานได้เป็นอย่างดีนั่นเอง ลองทำกันดูนะจ้ะสำหรับ แกงกระหรี่หมู

ร่วมแสดงความคิดเห็น