เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็ก
ก๋วยเตี๋ยว นั้นมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนเมื่อสองพีปีที่แล้วและมาได้รับความนิยมที่สุดในประเทศไทยตอนที่นายกรัฐมนตรีอย่าง จอมพล ป. พิบูลสงครามนั้นสนับสนุนให้คนไทยนั้นหันมาบริโภคก๋วยเตี๋ยวกันนั่นเองซึ่งในอดีตนั้นก๋วยเตี๋ยวมีราคาที่ถูกแถมก๋วยเตี๋ยวนั้นยังเป็นอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและเรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์เป็นอย่างมากเลยทีเดียว ในปัจจุบันนี้ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่ผู้ที่ต้องการที่จะลดน้ำหนักนั้นนิยมรับประทานก๋วยเตี๋ยวกันแทนข้าวเนื่องจากก๋วยเตี๋ยวนั้นมีคาร์โบไฮเดรตที่น้อยกว่าข้าวนั่นเองจึงมีสาวๆ หลายท่านที่นิยมรับประทานกัน และก๋วยเตี๋ยวนั้นยังมีความนุ่มอร่อยอีกด้วยแบบนี้เองจึงทำให้ภายในเวลาไม่นานก๋วยเตี๋ยวนั้นได้กลายเป็นอาหารยอดฮิตของคนไทยกันไปแล้วแถมเป็นอาหารที่สามารถที่จะหาซื้อรับประทานได้ง่ายไปไหนก็เจอร้านขายก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย
เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นใหญ่ เส้นก๋วยเตี๋ยวจีน
เทคนิคในการเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย
แน่นอนว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ล่ะแบบ และ แต่ล่ะที่นั้นไม่เหมือนกันอย่างแน่นอนเราะฉะนั้นคุณควรที่จะเลือกดูให้ดีๆ ก่อนจะซื้อไปทำรับประทานกัน ก๋วยเตี๋ยวที่ดีนั้นจะต้องเป็นเส้นที่มีขนาดเล็กเป็นเส้นที่ไม่หนา และ ไม่ใหญ่จนเกินไป และ ที่สำคัญคุณควรที่จะดมกลิ่นของเส้นก๋วยเตี๋ยวดูก่อนด้วยว่าเส้นนั้นมีกลิ่นฉุนเกินไปหรือเปล่าเพราะถ้าคุณนำก๋วยเตี๋ยวที่มีกลิ่นฉุนนั้นมาต้มรับประกันได้เลยว่าต่อให้คุณทำน้ำซุปอร่อยแค่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนเดิมเพราะฉะนั้นเรื่องการเลือกเส้นนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญที่คุณไม่ควรที่จะลืมอย่างเด็ดขาด เส้นก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยนั้นจะต้องเป็นเส้นที่เรียงกันยาวก่อกันไม่หักเป็นเส้นแบบไม่เท่ากันเพราะถ้าเป็นแบบนี้จะทำให้ผู้รับประทานนั้นรูสึกว่าอาหารนั้นรู้สึกไม่เพลิดเพลินในการกินเลย.
ก๋วยเตี๋ยวนั้นเป็นเส้นแบบแห้งสามารถที่จะเก็บเอาไว้ทำกินได้นานพอสมควรซื้อมา1ห่อตามที่มีขายกันตามตลาด และ ตามห้างก็ทำกินกันได้หลายชามถ้าคุณเกินเอาเส้นมาทำกินไม่หมดภายในวันเดียวคุณก็สามารถที่จะเก็บเส้นเอาไว้รับประทานต่อในโอกาสหน้าที่คุณอยากจะนำมาทำใหม่ก็ได้ซึ่งเก็บไว้ได้นานมากโดยไม่เน่าเสียอีกด้วยยังไงก็ลองซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใครชอบมาลองทำรับประทานกันที่บ้านดูนะจ้ะ