เมนูอาหาร
รายการอาหาร

เคล็ดลับเข้าครัวทำอาหารตอนเช้าให้อร่อยในเวลารวดเร็ว

อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวัน เพราะอาหารเช้ามีประโยชน์ช่วยบำรุงการทำงานสมอง และยังเป็นมื้อแสนสำคัญของคนที่กำลังอยู่ในช่วงของการลดน้ำหนัก ซึ่งคนที่ทานอาหารมื้อเช้าระบบการเผาผลาญในร่างกายจะทำงานได้ดีกว่าหลายเท่า เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้ทาน

ด้วยประโยชน์ของอาหารเช้า ทำให้เราไม่อยากให้ทุกคนต้องพลาด เมนูอาหาร.com เราจึงมีเคล็ดลับที่จะช่วยให้ทุกคนทำอาหารเช้าได้ง่ายขึ้น และก็ยังมีเคล็ดลับที่จะช่วยในการแก้ปัญหาในการทำอาหารบางอย่างมาฝากกันด้วยค่ะ 

เคล็ดลับเข้าครัวทำอาหารตอนเช้าให้อร่อยในเวลารวดเร็ว

1.ไม่ต้องใช้น้ำมันทอดไข่อีกต่อไป โดยใช้น้ำเปล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำส้มสายชู 2-3 หยดลงไปในกระทะ ต่อมาให้เราตอกไข่ไก่ลงไปทอด เราก็จะได้ไข่ดาวไร้น้ำมัน ทานไม่อ้วนแล้วยังไม่ต้องเสียเวลากำจัดน้ำมันในกระทะอีกด้วย

2.กาแฟขมปี๋ไม่ต้องทิ้ง แก้ไขได้ด้วยการใส่น้ำตาล นม และน้ำ กาแฟที่เคยขมปี๋จะกลับมากลมกลมกล่อมดั่งเราใช้เวทมนตร์เลยละค่ะ

3.ทำแซนวิสให้สวยเริ่ด เพียงแค่ก่อนที่เราจะทำแซนวิส ให้นำขนมปังที่จะใช้เข้าไปแช่ช่องแข็งในตู้เย็น เมื่อขนมปังแข็งได้ที่เราก็นำขนมปังมาหั่นครึ่ง เติมด้วยชีส ไข่ ผัก และเนื้อสัตว์ตามชอบ เราก็จะได้แซนวิสรูปร่างสวยเริ่ดไม่บูดเบี้ยวพร้อมทาน

เคล็ดลับเข้าครัวทำอาหารตอนเช้าให้อร่อยในเวลารวดเร็ว

4.เพิ่มความสดชื่นให้กับเช้าของวัน ด้วยชาร้อนเพิ่มน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล

5.อุ่นขนมปังค้างคืนให้อร่อย แค่ให้เอาน้ำเปล่ามาพรม หรือลูบให้ทั่วขนมปัง หรือจะใช้กระดาษทิชชู่แผ่นใหญ่ที่แช่น้ำไว้แล้วมาวางไว้บนขนมปังก่อนที่เราจะนำขนมปังไปอุ่นในไมโครเวฟ หรือเตาอบ ก็จะช่วยให้ขนมปังค้างคืนที่อุ่นแล้วไม่แข็งกระด้าง

6.ปรุงซุปให้เข้มข้นขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูซุปผักโขม , ซุปมะเขือเทศ , ซุปข้าวโพด หรือซุปเห็ดข้นขึ้นได้อย่างทันใจเพียงแค่เราเติมเศษขนมปังลงไปในปริมาณเล็กน้อยลงไป แต่ถ้าหากเราอยากให้ซุปมีประโยชน์ขึ้นไปล่ะก็ให้ใช้เศษขนมปังแบบธัญพืช 

เคล็ดลับเข้าครัวทำอาหารตอนเช้าให้อร่อยในเวลารวดเร็ว

7.ต้มไข่ให้อร่อยง่ายๆ ด้วยการใส่เกลือป่นลงไปในหม้อ แล้วเติมน้ำลงไปให้สูงกว่าไข่ไก่ประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นให้เรายกหม้อขึ้นเตารอจนน้ำเดือด แล้วจึงค่อยปิดแก๊ส และปิดฝาหม้อให้สนิทในทันที ทิ้งเอาไว้อย่างนั้นประมาณ 13 นาที จึงค่อยตักไข่ไก่ขึ้นมาแช่ในน้ำเย็น เราก็จะได้ไข่ต้มแสนอร่อย ที่มีเนื้อไข่ไม่แข็งกระด้าง และตรงรอบๆ บริเวณไข่แดงไม่มีสีดำคล้ำ นำไข่ต้มมาทานคู่กันกับพริกไทย หรือซอส ก็อร่อยแซ่บอย่าบอกใครเลยจริงๆ

นี่ก็เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยให้เราทำอาหารเช้าได้ง่ายขึ้น และยังช่วยไม่ให้เราต้องทิ้งอาหารที่ปรุงผิดพลาด ฉะนั้นแล้วเรามาทำอาหารเช้าทุกวันเพื่อสุขภาพของตัวเราเองกันดีกว่านะคะ

ร่วมแสดงความคิดเห็น