สลัดสับปะรดรวมมิตร

ส่วนผสม
 
– น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน 200 กรัม
– น้ำส้มสายชู 100 กรัม
– เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
– เฟรนช์มัสตาร์ดชนิดครีม 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
– ใบไทม์ (Thyme) 1/2 ช้อนชา
– โรสแมรี่ (Rosemary) 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดงหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำผึ้ง 100 กรัม

วิธีทำ (น้ำสลัด)

– ตีผสมน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน กับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนส่วนผสมเข้ากันดี เตรียมไว้สำหรับผสมกับผักสด ผักต้ม หรืออื่น ๆ ตามต้องการ

วิธีทำ

– ผสมสับปะรดหั่นชิ้นเล็ก กับข้าวโพดอ่อน ข้าวโพดหวานชนิดเม็ดสีเหลืองอมส้มกรุบกรอบ ฟักทองและดอกกะหล่ำ
– แต่งแต้มให้มีสีสันด้วยแครอท เคล้าผสมกับสลัดน้ำใสเพื่อสุขภาพที่ผสมกับผักชีฝรั่งหั่นละเอียด
– จัดลงในผลสับปะรด นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทาน