สลัดยำกุ้ง อาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม

ผักสลัดสด
– ประกอบด้วย
– ผักกาดแด้ว
– แตงกวา
– มะเขือเทศ
– หอมใหญ่
– พริกหยวก
– และผักอื่นๆตามชอบ
– กุ้งแชบ๊วยลวกสุก 5 ตัว
– น้ำสลัด ปริมาณตามชอบ
– มายองเนส
– เบคอนกรอบ (โรยหน้า)

ส่วนผสมน้ำยำ

– น้ำปลา 1 ช้อนตวง
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 1 ช้อนตวง
– พริกสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำยำ คลุกเคล้าส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดรวมกัน ใส่ถ้วยเตรียมไว้

วิธีทำ

– จัดวางผักสลัดทั้งหมดใส่ลงในชาม
– ฝานพริกหยวก แล้วตกแต่งเป็นลำดับสุดท้าย
– ราดน้ำสลัดตามลงไป แล้วตกแต่งกุ้งไว้ด้านบน
– ราดน้ำยำที่เตรียมไว้ลงไป แล้วโรยด้วยเบคอนกรอบเพิ่มสีสันน่ารับประทาน พร้อมยกเสิร์ฟ