หน้าร้อนแบบนี้การรับประทานผลไม้หวานๆ เปรี้ยวนั้นช่วยดับกระหายและยังเติมความสดชื่นให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี
ใครที่กำลังมองหาผลไม้คลายร้อน แถมยังมีประโยชน์ในการสร้างเกราะป้องกันโรคให้ร่างกายอยู่ล่ะก็ ต้องหันมาทำความรู้จักกับสับปะรด ผลไม้ร้อยตาเนื้อหอมหวานกันให้มากขึ้นแล้วล่ะค่ะ ใครที่อยากรู้ว่าสับปะรดมีประโยชน์อะไรบ้าง ลองมาดูกันเลย
1. สร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
การรับประทานสับปะรดเพียงวันละชิ้น ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันไม่ให้ร่างกายติดเชื้อโรคได้ง่าย สามารถต่อต้านเชื้อโรคร้ายที่จะเข้ามาสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี แต่ทั้งนี้ผู้ที่มีเลือดจางไม่ควรรับประทานมากเกินไป
2. มีไฟเบอร์ที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
ไฟเบอร์หรือกากใยในเนื้อสับปะรดมีอยู่ในปริมาณที่สูง ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ลดภาระให้ลำไส้ รวมถึงช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร ลดคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและนอกจากนี้ยังมีส่วนในการลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งอีกด้วย
3. มีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
สารแอนตี้ออกซิแดนต์ต่างๆ ในสับปะรด ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน หรือแมงกานีสนั้น สามารถป้องกันอันตรายต่างๆ จากสารอนุมูลอิสระที่จะมาทำลายเซลล์ของเรา นอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ อัมพฤกษ์และอัมพาตได้
4. ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งเต้านม เนื่องจากในเนื้อสับปะรดมีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ต่างๆ ที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี ซึ่งสารอนุมูลอิสระเหล่านี้ คือหนึ่งในตัวการก่อมะเร็ง อีกทั้งในสับปะรดยังมีเอนไซม์ Bromelain ที่จะช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งในปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งรังไข่ได้อีกด้วย
5. มีส่วนที่ช่วยให้เหงือกสุขภาพแข็งแรง
วิตามินซีในสับปะรดมีส่วนช่วยให้เหงือกแข็งแรง รวมถึงยังส่งผลให้มีสุขภาพปากและฟันที่ดีอีกด้วย
6. เป็นตัวช่วยต้านโรคต่างๆ
เช่น อัมพฤกษ์ อัมพาต หรือมะเร็ง รวมถึงโรคทั่วไปอย่างไข้หวัด ยิ่งรับประทานผลไม้ให้หลากหลายก็จะยิ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและสามารถต่อต้านโรคเหล่านี้ได้ถึง 20%
7. มีเอนไซม์ Bromelain ที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งบางชนิดและการอักเสบ
ในอดีตชาวอเมริกาใต้ใช้สับปะรดเป็นยาในการรักษาโรคผิวหนังและบาดแผลบางชนิด เนื่องจากสับปะรดมีเอนไซม์ที่ช่วยต่อต้านการอักเสบได้เป็นอย่างดี
มีประโยชน์มากมายแถมรสชาติอร่อยแบบนี้ อย่าลืมหาซื้อสับปะรดติดครัวไว้ในช่วงอากาศร้อนแล้วนำมารับประทานกันวันละอย่างน้อย 1 ชิ้นนะคะ