เมนูอาหาร
รายการอาหาร

‘สปาเก็ตตี้มีตบอล’ อร่อยกลมกล่อม ได้ลองเป็นต้องติดใจ

เมนูสปาเก็ตตี้มีตบอล ..เป็นพาสต้าชนิดหนึ่งที่มีซอสเป็นส่วนผสม โดยซอสนั้นจะเป็นลักษณะของซอสมะเขือเทศและโดดเด่นตรงที่มีเนื้อสัตว์ปั้นให้เป็นก้อนซึ่งคล้ายคลึงกับลูกบอลเล็กๆ รสชาติของเมนูจานนี้จะค่อนข้างออกรสเปรี้ยวซึ่งเป็นรสเปรี้ยวที่ได้จากมะเขือเทศนั่นเอง

ทั้งยังผสานความกลมกล่อม ได้รสชาติความอร่อยจากชีสและกรุ่นความหอมจากเครื่องเทศอย่างออริกาโน่ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เมนูสปาเก็ตตี้มีตบอลกลายเป็นสุดยอดเมนูที่ทำให้ใครที่ได้ชิมเป็นต้องติดใจไปตามๆ กันเลยทีเดียว วันนี้เมนูอาหาร.com จึงไม่รอช้า.. หยิบเอาเมนูน่าทานนี้มาฝากให้คนรักเส้นสปาเกตตี้ได้ลองนำไปทำกันดูบ้าง รับรองค่ะว่าคุณจะต้องทึ่งในความแปลกใหม่และติดใจในรสชาติอย่างไม่รู้ลืมแน่นอน เพราะฉะนั้น มาดูกันเลยนะคะว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร

‘สปาเก็ตตี้มีตบอล’ อร่อยกลมกล่อม ได้ลองเป็นต้องติดใจ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
– เส้นสปาเกตตี้ลวกสุก
– เนื้อบด
– มะเขือเทศต้มลอกเปลือก
– น้ำมะเขือเทศกระป๋อง
– หอมใหญ่สับ
– กระเทียมสับ
– พาเมซานชีส
– ออริกาโน่ป่น
– พริกไทยป่น
– น้ำตาลทราย
– เกลือ
– เนย
– น้ำมันมะกอก

‘สปาเก็ตตี้มีตบอล’ อร่อยกลมกล่อม ได้ลองเป็นต้องติดใจ

ขั้นตอนการทำสปาเก็ตตี้มีตบอล
1.ลอกเปลือกมะเขือเทศออกแล้วสับจนละเอียดพักไว้

2.นำเนื้อบดมาหมักด้วยเครื่องปรุง ได้แก่ พริกไทยและเกลือ คลุกเค้าให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ค่ะ

3.ตั้งกระทะแล้วนำน้ำมันมะกอกใส่ลงไป รอจนร้อนจากนั้นใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับ ผัดส่วนผสมให้มีกลิ่นหอม

4.ใส่เนยลงไปคนให้ละลายจากนั้นใส่เนื้อมะเขือเทศสับละเอียดลงไป คนส่วนผสมให้เข้าเนื้อเดียวกัน

5.ปรุงรสตามด้วยเกลือ พริกไทยป่น น้ำตาลทรายและน้ำมะเขือเทศ

6.เอาเนื้อที่เราหมักทิ้งไว้มาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ ค่ะ จากนั้นใส่ลงไปในซอสที่เราเคี่ยวไว้ในกระทะ

7.เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนเนื้อสุก จากนั้นใส่ตามด้วยพาเมซานชีส โรยต่อด้วยออริกาโน่ป่นคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

8.ตักส่วนผสมที่เคี่ยวเสร็จแล้วราดลงบนเส้นสปาเกตตี้ที่ใส่จานเตรียมไว้ค่ะ จากนั้นตกแต่งด้านบนจานด้วยยอดโหระพา เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ สำหรับเมนูสปาเก็ตตี้มีตบอล

‘สปาเก็ตตี้มีตบอล’ อร่อยกลมกล่อม ได้ลองเป็นต้องติดใจ

ใครที่ชื่นชอบการทานเมนูเส้นอยู่แล้ว เชื่อว่าเมนูนี้จะต้องทำให้คุณชื่นชอบแน่นอน หากยิ่งได้ลองลิ้มชิมรสแล้วรับรองจะต้องติดใจไปตามๆ กันและคงต้องอยากทำทานกันบ่อยๆ เป็นแน่ นับว่าเป็นเมนูที่เราสามารถทำเอาใจคนที่เรารักได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ

ดังนั้น ใครที่อยากทำอาหารอร่อยๆ ให้คนรักทาน เมนูอาหาร.com แนะนำเมนูนี้เลย..

ร่วมแสดงความคิดเห็น