เมนูอาหาร
รายการอาหาร

วิธีทำผัดไทยกุ้งสด

วิธีทำผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยนั้นถือเป็นอาหารขึ้นชื่อที่สามารถหารับประทานได้มากมายตามท้องถนนและที่สำคัญผัดไทยในสมัยนี้นั้นยังมีหลากหลายแบบเช่น ผัดไทยหมู ผัดไทยกุ้งสด หรือ ผัดไทยทะเลนั่นเองซึ่งเราสามารถที่จะหารับประทานกันได้ตามร้านขายผัดไทยซึ่งปัจจุบันนี้ผัดไทยจะมีราคาอยู่ที่ประมาณ 35 – 45 บาท แล้วแต่ร้าน ถ้าใครอยากที่จะลองทำรับประทานกินกันเองอยู่บ้านก็สามารถที่จะทำรับประทานได้เช่นกันแต่อาจจะมีเครื่องที่เยอะหน่อยและในวันนี้เราจะมาสอนวิธีทำผัดไทยกุ้งสดให้รับประทานกัน

 

สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำ ผัดไทยกุ้งสด
                เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก                                                         2 กรัม
                กุ้งสด ปลอกเปลือกให้เรียบร้อย                                          6 ตัว
                ไข่ไก่                                                                               1 ฟอง
                กุ้งแห้ง (เลือกแบบที่ไม่เค็มมากมานะจ้ะ)                              1 ช้อนโต๊ะ
                ถั่วลิสงคั่วป่น                                                                     2 ช้อนโต๊ะ
                เต้าหู้สี่เหลี่ยมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ                                              2 ช้อนโต๊ะ
                หัวไชโป๊เค็ม                                                                      1 ช้อนโต๊ะ
                ถั่วงอก
                ใบกุ่ยช่าย หั่นเป็นชิ้นๆ                                                        2 ต้น
                น้ำมันพืช                                                                          3 ช้อนโต๊ะ
                น้ำซอสปรุงรส                                                                   4 ช้อนโต๊ะ

 

กุ้งสด

                ขั้นตอนในการทำ ผัดไทยกุ้งสด
                ให้คุณตั้งกระทะเอาไว้ให้ร้อนก่อนจากนั้นจึงนำน้ำมันใส่ลงไปและให้นำเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ลงไปทันทีแล้วหลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไปตามอัตราส่วนที่เราได้บอกไว้ด้านบนรวมถึงผัก ใบกุ่ยช่าย หั่นเป็นชิ้นๆ  ถั่วงอก หัวไชโป๊เค็ม ถั่วลิสงคั่วป่น เต้าหู้สี่เหลี่ยม ลงไปด้วยหลังจากนั้นให้คุณผัดรวมให้เข้ากันกับเส้นก่อนแล้วจึงนำกุ้งที่แกะเปลือกออกแล้วมาผัดรวมใส่และขั้นตอนสุดท้ายให้คุณตอกไข่ใส่ลงไปเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสามารถที่จะตักใส่จานเพื่อรับประทานคู่กับเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู เป็นต้น และ คุณอาจจะหาผักมารับประทานค้างเคียงด้วยก็ได้
                เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยสำหรับวิธีการทำผัดไทยกุ้งสดทำง่ายๆ แต่อร่อยนะจะบอกให้คุณสามารถที่จะทำรับประทานได้หลายครั้ง หรือ ทำทานร่วมกันกับครอบครัวของคุณก็ได้เชื่อว่าต้องเป็นที่ชื่นชอบ และ อร่อยถูกปากอย่างแน่นอน และที่สำคัญผัดไทยมื้อนี้นั้นยังมีประโยชน์เป็นอย่างมากอีกด้วยมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มเปี่ยมเป็นอาหารที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวนั่นเองยังไงก็ลองทำรับประทานกันดูนะจ้ะแต่ถ้าจะทำแนะนำให้ทำจำนวนเยอะๆ จะคุ้มกว่าถ้าทำน้อยรับลองว่าเครื่องที่ซื้อมาต้องเหลือเยอะอย่างแน่นอน

ร่วมแสดงความคิดเห็น