ก่อนถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ สาวๆ หลายคนต่างวางโปรแกรมไว้มากมาย บ้างก็ไปช๊อปปิ้ง บ้างก็ไปทานอาหารอร่อยๆ ตามร้านโปรดทั่วไป แต่สำหรับสาวรักสวยรักงาม อยากมีหุ่นดีมากกว่าใครๆ ก็ย่อมเลือกที่จะดูแลตัวเองด้วยวิธีการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การพักผ่อน หรือแม้แต่การกินอาหารก็ตาม
วันนี้เราจึงแวะนำรายการอาหารลดน้ำหนักสำหรับวันหยุดอย่างวันเสาร์ที่หญิงสาวหลายๆ คนไม่ได้ออกไปเที่ยวนอกบ้าน แต่เลือกที่จะอยู่ติดกับบ้านมาฝากกันค่ะ ตามไปดูกันเลยดีกว่าว่ารายการอาหารที่เอ่ยนั้นจะมีอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลย
รายการอาหารลดน้ำหนักวันเสาร์วันหยุดสุดสัปดาห์มีดังนี้
เช้า – ช่วงเช้าให้กินเมนู ยำเห็ดฟาง, เต้าหู้ผัดถั่วงอก, ข้าวต้มกล้อง และแอปเปิ้ลผลแดง
เที่ยง – ช่วงเที่ยงให้กินเมนูข้าวยำปักษ์ใต้ และละมุด 1 ผลกลาง
เย็น – ช่วงเย็นให้กินเมนูซีซาร์สลัด, สเต๊กปลาย่าง และสาลี่น้ำผึ้ง 1/2 ผล
สำหรับคุณค่าทางโภทชนาการในอาหารที่เรารับประทานนั้นมีดังนี้
เต้าหู้
ในเต้าหู้นั้นมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น มีวิตามินบี แคลเซียม กรดอะมิโน และธาตุเหล็ก จึงเรียกได้ว่าเต้าหู้ให้โปรตีนที่ครบถ้วน ที่สำคัญยังเป็นอาหารที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์อีกด้วย
ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องอุดมด้วยวิตามินบีรวมซึ่งช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลีย แขน ขาไม่มีแรง หรือปวดกล้ามเนื้อ และช่วยบำรุงสมองทำให้เจริญอาหารมากขึ้น และที่น่าสนใจอีกอย่างนั่นก็คือ ข้าวกล้องมีกากอาหารมาก จึงทำให้ท้องไม่ผูกและยังช่วยป้องกันมะเร็งในลำไส้ได้อีกด้วยค่ะ
แอปเปิ้ลแดง
แอปเปิ้ลแดงมีจุดเด่นที่ดีต่อสุขภาพของเราก็คือ มันมีสารแอนตี้ออกซิแดนต์มากที่สุดเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลสีอื่นๆ แถมยังมีสารอิลาสตินและคอลลาเจนที่ดีต่อสุขภาพผิวของสาวๆ
เห็ดฟาง
เห็ดฟางเป็นเห็ดที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก ซึ่งในการวิเคราะห์เห็ดฟาง 100 กรัม มีคุณค่าทางอาหารดังนี้คือ พลังงาน 35 kcal โปรตีน 3.2 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม แคลเซียม 8 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 18 มิลลิกรัม เหล็ก 1.1 มิลลิกรัม ไนอะซิน 3.0 มิลลิกรัม และวิตามินซี 7 มิลลิกรัม นอกจากนี้มันยังช่วยป้องกันการเติบโตของไวรัสที่ทำให้เกิดไข้หวัดใหญ่อีกด้วยค่ะ
ถั่วงอก
ถั่วงอกเป็นผักที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง มีส่วนช่วยทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้น ผิวนุ่ม และเปล่งปลั่งดูมีน้ำมีนวล เพราะเกิดจากวิตามินอีที่อุดมอยู่ในถั่วงอกนั่นเอง
ละมุด
ละมุดอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน มีความสำคัญต่อร่างกายในด้านการมองเห็นและช่วยบำรุงสายตา มีสารอาหารคาร์โรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรง และยังมีธาตุ สังกะสี เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ที่สำคัญมากมาย
รู้ถึงรายการอาหารลดน้ำหนักในวันหยุดกันไปเรียบร้อยแล้ว ต่อไปสาวๆ ก็คงไม่ต้องรีบวางโปรแกรมไปออกกำลังกายลดน้ำหนัก หรือสรรหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านไกลๆ ในวันหยุดอีกต่อไป เพราะรายการอาหารแต่ละชนิดที่เราได้กล่าวไปข้างต้นนั้น ล้วนเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อหรือนำมาทำได้ด้วยตัวเองค่ะ