มัลเบอร์รี (Mulberry) หรือ ลูกหม่อน เป็นผลไม้ไทยพื้นบ้านที่หลายคนรู้จักเคยคุ้นกันดี แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าสรรพคุณของมัลเบอร์รีนั้นมีดีอย่างไร วันนี้เราเลยจะพามาแนะนำให้รู้จักกันสำหรับสรรพคุณเพื่อสุขภาพของผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชของผลไม้ตระกูลเบอร์รีด้วย มาดูกันเลยนะคะ
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน เกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นสูง ซึ่งผลมัลเบอร์รีก็มีสรรพคุณช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้แปรปรวนขึ้นสูงได้ โดยจะทำหน้าที่ในการชะลอการย่อยของคาร์โบไฮเดรต ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดไม่ผกผันจนก่อให้เกิดผลเสียกับร่างกายตามมา
ลดคอเลสเตอรอล
ไขมันในร่างกายอย่างคอเลสเตอรอลนั้น จำเป็นอย่างมากเช่นกันที่เราจะต้องควบคุมให้คงอยู่ในระดับปกติ เพราะหากปล่อยให้มีคอเลสเตอรอลมากเกินไปก็อาจเสี่ยงให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด แต่การรับประทานมัลเบอร์รีจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนชนิดที่ดี (HDL) ได้ด้วย นอกจากนี้ ยังมีคุณสมบัติช่วยลดระดับไขมันในตับ และช่วยลดความเสี่ยงของไขมันที่จะเข้าไปพอกตับให้ลดลงอย่างน่าอัศจรรย์ใจทีเดียว
ป้องกันโรคมะเร็ง
มะเร็งเป็นโรคที่เกิดมาจากภาวะความผิดปกติของเซลล์ ซึ่งเกิดขึ้นจากการที่เซลล์ได้รับการทำลาย สำหรับวิธีป้องกันก็ง่ายมาก เพียงคุณรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะกับผลมัลเบอร์รีด้วยแล้ว ยิ่งเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารเหล่านี้จะช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์โรคมะเร็ง และยังสามารถกำจัดเซลล์มะเร็งไปได้พร้อมๆ กันอีกด้วย มัลเบอร์รีจึงกลายเป็นสุดยอดอาหารต้านมะเร็งได้ดีอย่างที่ไม่ควรมองข้าม
มัลเบอร์รีมากด้วยประโยชน์และสรรพคุณทางยาสูงถึงเพียงนี้ อย่าพลาดที่จะหามารับประทานกันเป็นประจำล่ะ รับรองคุณจะต้องมีสุขภาพที่แข็งแรง ห่างไกลจากโรคมากขึ้นแน่นอน