เมนูอาหาร
รายการอาหาร

มันฝรั่งอบเบคอนชีส เมนูทานเล่น ยิ่งทานยิ่งติดใจ

ใครที่ชอบทานมันฝรั่ง ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าห้ามพลาดกับเมนูที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ เพราะเมนูวันนี้มีชื่อว่ามันฝรั่งอบเบคอนชีส ซึ่งจัดเป็นเมนูที่นำมันฝรั่งมาอบพร้อมทั้งเพิ่มความอร่อยด้วยการอบพร้อมกับเครื่องปรุงแสนอร่อยอย่างชีสหลากชนิด หากอดใจรอไม่ไหว ตามมาเตรียมส่วนผสมต่างๆ ก่อนลงมือทำเมนูน่าทานอย่างเมนูนี้กันก่อนดีกว่าค่ะ แล้วมาลงมือทำไปพร้อมๆ กันเลย

มันฝรั่งอบเบคอนชีส

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับทำมันฝรั่งอบเบคอนชีส

– มันฝรั่ง(ขนาดกลาง) 1 ลูก
– เบคอนทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
– เชดด้าชีส 2 ช้อนโต๊ะ
– พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย เล็กน้อย
– พาสลี่ย์ (เล็กน้อย)
– ซาวครีม
– เกลือ (เล็กน้อย)
– พริกไทย (เล็กน้อย)
– น้ำมัน สำหรับทา

ขั้นตอนการทำมันฝรั่งอบเบคอนชีส

1.เริ่มด้วยขั้นตอนแรก ให้เตรียมเปิดเตาอบ ที่ความร้อนของไฟประมาณ 180-200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ก่อนเลยค่ะ

2.มาถึงขั้นตอนต่อไป ให้นำมันฝรั่งมาล้างให้สะอาด ทำการฝ่าครึ่งตามแนวยาว หรือจะฝ่าเป็นแผ่นบาง ๆ ตามแนวยาว หรือแนวขวางก็ได้ แล้วจึงนำไปซับน้ำด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้งจนแผ่นมันฝรั่งแห้ง

3.ต่อไปให้นำมันฝรั่งวางในถาดเพื่อเตรียมอบ ทั้งนี้ให้ทาด้วยน้ำมันนิดหน่อย ต่อด้วยการโรยชีสทั้ง 2 อย่าง ทั้งเชดด้าชีสและพาเมซานชีส แล้วตามด้วยโรยเบคอนทอดกรอบและพาสลี่ย์สับ

4.ต่อด้วยปรุงรสให้อร่อย ด้วยการใส่เกลือและพริกไทยลงไป จากนั้นนำเข้าเตาอบ อบไว้ที่เวลาประมาน 10-15 นาที หากมองดูว่ามันฝรั่งยังไม่สุก ให้ทำการอบต่ออีกครั้งประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้มันฝรั่งสุกและชีสละลาย

5.ขั้นตอนสุดท้ายจัดการนำเอามันฝรั่งที่อบสุกแล้ว มาวางพักไว้ในถาดให้หายร้อน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำหวาน แค่นี้ก็ได้ทานเมนูทานเล่นที่แสนอร่อยจนติดใจแล้วล่ะค่ะ

มันฝรั่งอบเบคอนชีส

คุณประโยชน์จากมันฝรั่ง

มันฝรั่งมีสรรพคุณและคุณประโยชน์มากมายที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ช่วยลดไขมัน ป้องกันและรักษาโรคลิตจาง เนื่องจากว่าร่างกายจะมีการดูดซึมธาตุเหล็กกับวิตามินซีที่มีอยู่ในหัวมันฝรั่ง ซึ่งจะมีการสร้างเม็ดเลือดแดงในร่างกายด้วยนั่นเอง ไม่เพียงเท่านั้นมันฝรั่งยังช่วยบำรุงสมองได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เพราะในมันฝรั่งจะอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอ จนทำให้ผลิตสารสื่อประสาทได้อย่างเป็นปกติ ไม่ว่าเป็นสารเซโรโทนินที่มีส่วนช่วยในการกระตุ้นอารมณ์ สารกาบาที่ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย สารอดรีนาลินที่ช่วยลดความเครียดนั่นเอง นอกจากนี้มันยังมีส่วนช่วยลดรอยดำคล้ำใต้ตา เนื่องจากในมันฝรั่งจะมีเอนไซม์ที่ทำให้สีผิวของคนเราดูอ่อนและจางลงได้ รวมทั้งช่วยลดความหมองคล้ำลงได้อีกด้วย ประโยชน์ดีๆ แบบนี้คงจะเอาใจสาวๆ เป็นอย่างมากเลยทีเดียวค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะหลังจากที่ได้รู้วิธีการทำเมนูทานเล่นอย่างมันฝรั่งอบเบคอนชีส ดูๆ ไปแล้วคงทำได้ไม่ยากใช่ไหมละคะ ทั้งนี้หากคุณไม่ชอบทานเบคอนก็สามารถใส่เนื้ออื่นๆแทนได้ หรือจะใส่เนื้อกุ้ง เนื้อปู หรือเนื้อปลาสับละเอียดก็อร่อยอีกแบบค่ะ นอกจากคุณจะได้รับความอร่อยจากเมนูทานเล่นที่ทำได้ไม่ยากแล้ว คุณยังจะได้รับประโยชน์อีกมากมายที่มีอยู่ในมันฝรั่งอีกด้วย จัดได้ว่าเป็นอาหารที่ให้คุณประโยชน์อย่างน่าเหลือเชื่อเลยทีเดียว

ร่วมแสดงความคิดเห็น