เมนูอาหาร
รายการอาหาร

พายเลมอน

พายเลมอนแบบง่ายๆของคนชอบทานของหวาน ถือว่าเป็นของว่างอีกอย่างที่ทำง่ายครับ มาดูสูตรกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง น้ำลายไหลแล้วละสิ อิอิอิ
Cheese_Pie
ส่วนผสม 1 ปอนด์
* คุกกี้วานิลลาตามชอบ 250 กรัม
* เนยเหลว 60 กรัม
* ไข่ขาว 3 ฟอง
* น้ำตาลทรายละเอียด 175 กรัม
* แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
* ครีมคัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ถ้วย
* น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ
* ผงเจลาติน 15 กรัม
* กลิ่นเลมอนตามชอบ
* แยมเลมอน
* อัลมอนขูดตามชอบ
 
วิธีทำ
1. บดคุกกี้ให้ละเอียดนำมาเคล้ากับเนยเหลวเคล้าให้เข้ากัน
2. จากนั้นนำไปใส่ลงในพิมพ์กดให้แน่นเตรียมไว้ ผสมครีมคัสตาร์ด ไข่ขาว น้ำตาล แป้งผงเจลาติน น้ำมะนาว และกลิ่นเข้าด้วยกันแล้วตีจนขึ้นฟู
3. นำมาเทลงบนพิมพ์คุกกี้นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 ํF ประมาณ 15 นาทีจนสุก
4. พักให้เย็นลงก่อนทาด้วยแยมเลมอนนำไปแช่ให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

ร่วมแสดงความคิดเห็น