แน่นอนว่าอาหารแต่ละเมนู ล้วนให้คุณประโยชน์ และให้คุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันออกไป บางเมนูอาจจะให้ประโยชน์ที่ล้ำค่า ในขณะที่บางเมนูอาจจะปะปนทั้งประโยชน์และโทษเข้าด้วยกัน
วันนี้เราจึงขอชวนสาวๆ หันมาเนรมิตเมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ให้กลายมาเป็นอาหารบำรุงหัวใจกันค่ะ แต่ละเมนูจะน่าสนใจมากมายแค่ไหน ต้องตามมาดูพร้อมๆ กันเลย
1.เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์บนเมนูมักกะโรนีอบชีส
ถ้าพูดถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เชื่อว่าสาวๆ หลายคนต่างนิยมนำมาทานเป็นของทานเล่นยามดูหนัง หรือในขณะที่กำลังนั่งทำการบ้านหรืออ่านหนังสือเพลินๆ แต่เพราะเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์มากมายนั่นเอง จึงมักจะถูกนำมาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูอาหารต่างๆ ซึ่งการนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาโรยไว้หรือเพิ่มเข้าไปในเมนูมักกะโรนีอบชีสนั้น จะให้โปรตีนแก่สุขภาพร่างกาย รวมทั้งยังให้ไขมันอิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น มันยังมีกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นกรดที่คอยช่วยลดอาการไขมันอุดตันในเส้นเลือด และช่วยป้องกันการเกิดโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจได้เป็นอย่างดี
2.ให้เบอร์รี่เป็นหนึ่งในอาหารของทุกมื้อเช้า
สำหรับสาวๆ ที่ชื่นชอบการทานอาหารในมื้อเช้าอย่างข้าวโอ๊ต สมูทตี้ และโยเกิร์ต เราขอสะกิดความอยากลองชิมรสชาติใหม่ๆ อย่างการทานเบอร์รี่ของคุณกันค่ะ เพราะการทานเบอร์รี่พร้อมๆ กับการทานมื้อเช้าอย่างข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ตนั้น จะทำให้ร่างกายของคุณได้รับสารโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะคอยช่วยในการป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจได้เป็นอย่างดี ดังนั้นในแต่ละวันสาวๆ ควรทานเบอร์รี่กันด้วยนะคะ
3.เปลี่ยนจากการใช้ไข่ไก่ในการทำขนมมาเป็นเมล็ดเจียแทน
เมล็ดเจียถือเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 และไฟเบอร์ ซึ่งสารเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพหัวใจ ดังนั้นทุกครั้งที่สาวๆ รู้สึกอยากลงมือทำขนม แล้วบังเอิญว่าเมนูนั้นต้องใช้ไข่ไก่ แนะนำให้เปลี่ยนมาใช้เมล็ดเจียแทนกันดูค่ะ เพราะการใช้เมล็ดเจียเพียง 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ก็สามารถเนรมิตขนมเหล่านั้นให้กลายมาเป็นขนมแบบมังสวิรัติที่ส่งผลดีต่อหัวใจได้เช่นกัน อีกทั้งยังเอาใจหญิงสาวที่ทานมังสวิรัติได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
4.ผสมผักใบเขียวทุกครั้งที่ลงมือทำซอสโฮมเมด
อย่างที่เราทราบกันดีว่าผักใบเขียว ถือเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเลยทีเดียว เนื่องจากมันอุดมไปด้วยสารโฟเลต ที่มีส่วนช่วยในการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดง โดยมีหน้าที่ทำให้สุขภาพของหัวใจแข็งแรงมากขึ้น อีกทั้งยังอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งไฟเบอร์ ดังนั้นถ้าสาวๆ ไม่อยากพลาดประโยชน์ดีๆ เหล่านี้ไป แนะนำให้นำผักใบเขียวมาผสมลงไปในซอสโฮมเมดที่ทำเอาไว้สำหรับทานคู่กับสปาเก็ตตี้ประมาณ 1-2 กำมือ รับรองเลยว่าจะได้รับประโยชน์ล้วนๆ จนคาดไม่ถึงเลยล่ะค่ะ
5.เติมถั่วลงไปในเครื่องดื่มสมูทตี้ปั่น
ถ้าพูดถึงสมูทตี้ เชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของสาวๆ เป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวหวานถูกใจนั่นเอง แต่วันนี้หากคุณต้องการรับประโยชน์อีกมากมายจากเครื่องดื่มชนิดนี้ แนะนำให้เติมถั่วลงไปปั่นให้เข้าด้วยกันเลยค่ะ เพราะถั่วนั้นเป็นธัญพืชที่ให้ผลดีต่อสุขภาพหัวใจอย่างมากมายนั่นเอง ซึ่งการเลือกเติมถั่วเหลืองลงไปในเครื่องดื่มสมูทตี้ จะทำให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์และโปรตีนมากขึ้น หรือหากเติมถั่วกันเนลลินี่ ถั่วดำ หรือถั่วแดงลงไป ก็ยิ่งให้คุณประโยชน์ที่ไม่แพ้กันเลยทีเดียวเชียว
6.เปลี่ยนสูตรน้ำสลัดด้วยการใช้น้ำมันมะกอกแบบโฮมเมด
ทราบกันหรือไม่ว่าน้ำสลัดทั่วไปที่สาวๆ นิยมทานกันนั้น ล้วนมีแคลอรีสูงเกินความจำเป็นด้วยกันทั้งนั้น หากนำมาทานเป็นประจำ รับรองเลยว่าจะทำให้คุณต้องกลายมาเป็นหญิงสาวที่มีร่างกายที่อ้วนจนรับไม่ได้เลยทีเดียว ดังนั้นหากต้องการลดแคลอรีส่วนเกิน แนะนำให้มาทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกแบบโฮมเมดด้วยกันเลยค่ะ เพียงแค่ใช้น้ำส้มซามิก เครื่องเทศ สมุนไพรเล็กน้อย และตามด้วยน้ำมันมะกอก นำมาผสมเข้าด้วยกัน ก็จะทำให้คุณได้ทานน้ำสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำ อีกทั้งยังมีไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจอีกด้วย ที่สำคัญยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ
7.เติมอะโวคาโด ลงไปในแซนด์วิชแสนอร่อย
เนื่องจากอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งไขมันชนิดนี้ก็คือไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของคนเรา เพราะมันมีหน้าที่ในการช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายนั่นเอง ซึ่งเมื่อร่างกายของสาวๆ มีระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลงก็จะยิ่งส่งผลดีต่อหัวใจมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นขอแนะนำให้คุณนำอะโวคาโดมาเป็นส่วนผสมอีกชนิดหนึ่งเข้ามาอยู่รวมกันกับแซนด์วิชแสนอร่อยที่ทำไว้ทานทุกเช้านั่นเองค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะหลังจากที่ได้ทราบถึงเมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ที่นำมาเนรมิตให้กลายมาเป็นอาหารบำรุงหัวใจ เห็นอย่างนี้แล้วสาวๆ คงไม่อยากพลาดกับประโยชน์ดีๆ แบบนี้กันเลยใช่ไหม ยังไงก็อย่าลืมใส่ใจเมนูอาหารที่ทานในแต่ละวันให้เป็นดั่งยารักษาและบำรุงร่างกายกันด้วยนะคะ