เมนูอาหาร
รายการอาหาร

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดง แน่นอนว่าหลายคนคงจะคุ้นเคยกันดี โดยเฉพาะน้ำกระเจี๊ยบแดงที่คนส่วนใหญ่มักจะดื่มกันในช่วงหน้าร้อน เพราะจะช่วยในการดับกระหายได้เป็นอย่างดีนั่นเอง และอาจจะรู้จักจากการนำใบกระเจี๊ยบมาทำผักลวกจิ้มน้ำพริกอีกด้วย แต่กระเจี๊ยบแดงไม่ได้มีประโยชน์เพียงแค่นั้นนะ แต่ยังมีประโยชน์และสรรพคุณอีกมากมายจนอาจจะคาดไม่ถึงเลยล่ะค่ะ

“กระเจี๊ยบแดง” เป็นพืชสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยว มีลักษณะเป็นพุ่มขนาดเล็ก ซึ่งดอกและใบของมันจะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมายเลยล่ะ แถมยังมีสรรพคุณเป็นยาอีกด้วย ใครที่เคยกินกระเจี๊ยบแดงจะรู้ดีเลยล่ะค่ะว่ากระเจี๊ยบแดงมีสรรพคุณดีอย่างไรและมีรสชาติที่อร่อยน่ากินมากแค่ไหน ส่วนใครที่ยังไม่เคยกินก็ลองกินกันดูนะคะ รับรองอร่อยถูกปากแน่นอนและสุขภาพของคุณก็ดีขึ้นด้วยนะ 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดงกับหมอพื้นบ้าน

หมอพื้นบ้านส่วนใหญ่มักจะนิยมนำกระเจี๊ยบแดงมาทำเป็นยาพื้นบ้านหรือยาแพทย์แผนโบราณ โดยเฉพาะยาแก้ไอและยาบำรุงธาตุ ซึ่งจะนำส่วนต่างๆ ของกระเจี๊ยบมาทำเป็นยาพื้นบ้าน ดังนี้

1. ดอกกระเจี๊ยบ

เนื่องจากรสชาติที่เปรี้ยวของกระเจี๊ยบ จะช่วยบรรเทาอาการไอได้คล้ายๆ กับการดื่มมะนาวเพื่อแก้ไอ จึงนิยมนำดอกกระเจี๊ยบมาใช้ในการรักษาอาการไอหรือขับเสมหะ ซึ่งอาจจะนำมาลวกให้กินสดๆ หรือนำมาทำเป็นน้ำกระเจี๊ยบดื่มแก้ไอนั่นเอง นอกจากจะบรรเทาอาการไอได้แล้วยังทำให้รู้สึกสดชื่นและชุ่มคออีกด้วยนะ

2. เมล็ดกระเจี๊ยบ

หลายคนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนว่าเมล็ดกระเจี๊ยบก็ช่วยแก้อาการต่างๆ ได้เหมือนกัน เช่น แก้ดีพิการ ช่วยขับปัสสาวะหรือใช้เป็นยาบำรุงธาตุนั่นเอง สำหรับสาวๆ คนไหนที่มักจะมีปัญหาเรื่องเลือดลมมาไม่ปกติ ปัสสาวะแสบขัด แค่กินเมล็ดกระเจี๊ยบก็จะช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ค่ะ 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบกับหมอแผนปัจจุบัน

กระเจี๊ยบไม่เพียงแต่เป็นยาสมุนไพรแผนโบรานเท่านั้น แต่ในปัจจุบันกระเจี๊ยบก็ได้รับความนิยมในทางการแพทย์แผนปัจจุบันเป็นอย่างมากเลยล่ะ เพราะมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย สามารถแก้อาการของโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี และที่เด่นที่สุดก็คือช่วยลดไขมัน น้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ดีนั่นเอง โดยการนำกระเจี๊ยบมาเป็นยารักษาอาการต่างๆ นั้น ส่วนใหญ่จะทำเป็นส่วนผสมในตัวยาเพื่อให้เกิดความเข้ากันและเพิ่มประสิทธิภาพในตัวยา หรือบางครั้งแพทย์ก็จะทำน้ำกระเจี๊ยบให้คนไข้ดื่ม เพื่อเป็นการช่วยรักษาอาการของผู้ป่วยอีกทางหนึ่งนั่นเอง และยังเป็นการเสริมสุขภาพของผู้ป่วยให้แข็งแรงขึ้นอีกด้วย

กระเจี๊ยบแดงไม่เพียงแต่เป็นพืชสมุนไพรที่นิยมในประเทศไทยเราเท่านั้น ยังเป็นสมุนไพรที่นิยมในต่างประเทศอีกด้วย โดยเฉพาะอียิปต์ซึ่งมีการค้นพบว่าอียิปต์โบราณก็ได้นำกระเจี๊ยบแดงมาใช้รักษาโรคคล้ายๆ กับวิธีของไทยเรา และในปัจจุบันก็ยังนิยมใช้กระเจี๊ยบแดงในการช่วยบรรเทาอาการของโรคต่างๆ อีกเช่นเคยค่ะ 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

ประโยชน์หลักๆ ของกระเจี๊ยบแดง

1.กระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ เมื่อกินบ่อยๆ จึงช่วยให้ร่างกายของเราต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดีและยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูเนียนใสขึ้น ปราศจากสิวมากวนใจอีกด้วย นอกจากนี้ยังพบว่ากระเจี๊ยบแดงมีส่วนช่วยในการต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็งได้ด้วยนะ ใครที่ไม่อยากเป็นมะเร็ง ก็ลองกินกระเจี๊ยบแดงบ่อยๆ ดูนะคะ

2.ใบของกระเจี๊ยบแดงก็ให้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะนำมาลวกจิ้มนำพริกหรือจะนำมาแกงส้ม ซึ่งก็ให้รสชาติที่อร่อยถูกปากมากทีเดียวเลยล่ะ อีกทั้งใบของกระเจี๊ยบแดงยังช่วยบำรุงสายตาได้ดีด้วยนะ จึงเหมาะสำหรับคนที่ต้องทำงานหน้าคอมเป็นเวลานานๆ มากเลยล่ะ เพราะมันจะช่วยปกป้องสายตาของเราจากการถูกทำร้ายจากแสงหน้าคอมได้ดีนั่นเอง

3.ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้ดี โดยเฉพาะช่วงที่อากาศร้อนจัดๆ และกำลังกระหายน้ำเป็นอย่างมาก แค่ได้ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงสักแก้วก็จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและดับกระหายได้แล้วล่ะ แต่ถ้าจะให้อร่อยมากขึ้นก็ต้องแช่ให้เย็นก่อนนะ 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

4.หลายคนคงจะเคยได้ยิน เชือกปอ กันมาบ้าง ซึ่งต้นของกระเจี๊ยบแดงนี่ล่ะค่ะที่นำไปทำเชือกปอ เห็นแบบนี้แต่ก็แข็งแรงมากทีเดียว

5.เป็นพืชส่งออกของประเทศ หรือจะเรียกได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศเลยล่ะ ซึ่งก็ช่วยทำรายได้ให้กับประเทศของเราได้มากทีเดียว นอกจากนี้กระเจี๊ยบแดงยังสามารถนำไปทำสีผสมอาหารได้ด้วย

สรรพคุณของกระเจี๊ยบแดง

1.กลีบเลี้ยงของกระเจียบแดงนิยมนำมาทำเป็นยาลดไขมันในเส้นเลือด ลดคอเลสเตอรอลและแก้เบาหวาน เนื่องจากกลีบเลี้ยงมีสรรพคุณในการสลายไขมันส่วนเกินได้เป็นอย่างดี และยังช่วยจัดการกับไขมันที่เกาะตัวกันอยู่ตามผนังลำไส้ให้หลุดออกไปอีกด้วย 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

2.ในส่วนของเมล็ดมักจะนำมาเป็นยาบำรุงธาตุ ซึ่งจะเหมาะกับผู้หญิงมากที่สุดเลยล่ะ โดยเฉพาะผู้หญิงวัยทองที่มักจะมีเลือดลมไม่ค่อยดี

3.กระเจี๊ยบแดงช่วยให้ร่างกายเกิดความกระปรี้กระเปร่ามากยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยแก้อาการอ่อนเพลียได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะ ในคนที่มักจะรู้สึกอ่อนเพลีย เหนื่อยล้าหรือไม่ค่อยมีแรง กินกระเจี๊ยบแดงสิคะ รับรองดีขึ้นแน่นอน

4.นอกจากกระเจี๊ยบจะช่วยแก้อาการไอ เจ็บคอได้แล้ว ยังช่วยแก้อาการร้อนในได้อีกด้วย โดยเฉพาะหน้าร้อนแบบนี้ต้องกินกระเจี๊ยบบ่อยๆ แล้วนะ จะได้ไม่เป็นร้อนในนั่นเอง 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

5.บรรเทาอาการไข้หวัดได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะ ไม่จำเป็นต้องกินยาลดไข้ ไม่ต้องไปนอนโรงพยาบาล แค่กินกระเจี๊ยบแดงอาการไข้หวัดก็จะค่อยๆ ทุเลาลงจนหายไปในที่สุด

6.เป็นสมุนไพรที่ดีต่อผู้ชายมากทีเดียว เนื่องจากจะช่วยป้องกันโรคต่อมลูกหมากโตได้นั่นเอง และยังป้องกันโรคมะเร็งต่างๆ ได้อีกด้วยนะ เช่นมะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นต้น

7.รักษาอาการนิ่วในไต ปัสสาวะแสบขัดหรือปัสสาวะกระปริปกระปรอย ซึ่งคนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคนิ่วหรือเป็นโรคทางเดินปัสสาวะ ก็มักจะกินกระเจี๊ยบแดงเพื่อรักษาอาการนี่ล่ะ 

ประโยชน์และสรรพคุณน่ารู้ของกระเจี๊ยบแดง

ข้อเสียของกระเจี๊ยบแดง

พูดถึงประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดงกันไปมากแล้ว ทีนี้เรามาพูดถึงข้อเสียของกระเจี๊ยบแดงกันบ้างดีกว่าค่ะ เพราะถึงแม้ว่ากระเจี๊ยบแดงจะมีประโยชน์และสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆ ได้ดี แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเหมือนกัน ถึงแม้จะมีข้อเสียแค่เพียงเล็กน้อย แต่ก็ไม่ควรมองข้ามนะคะ ซึ่งข้อเสียของกระเจี๊ยบแดงก็คือ อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ แต่ก็มีโอกาสน้อยมากที่จะเป็นและหากดื่มนำกระเจี๊ยบแดงมากเกินไป ก็จะทำให้สุขภาพแย่ลงได้เช่นกัน

ดังนั้น ควรดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงในปริมาณที่พอเหมาะ และหากใครที่มีอาการท้องเสียจากการกินกระเจี๊ยบแดง ก็อาจจะกินให้น้อยลงหรือเลิกกินไปเลย เพราะบางทีกระเจี๊ยบแดงหรือน้ำกระเจี๊ยบอาจจะไม่เหมาะกับร่างกายของคุณก็ได้ค่ะ 

Comments are closed.