เมนูอาหาร
รายการอาหาร

ประโยชน์จากพริกเพื่อสุขภาพ ผักร้อนแรงที่ไม่ควรมองข้าม

พริกเม็ดสีแดงเรียวๆ เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทว่าให้รสชาติที่เผ็ดร้อนมาก อย่างไรก็ตาม พริกก็จัดว่าเป็นแหล่งรวมของสารอาหารหลายชนิด ได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี6 วิตามินซี แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็กและใยอาหาร เป็นต้น ทั้งนี้ พริก 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 144 มิลลิกรัมเลยทีเดียว วันนี้อาหารว่าง.com จึงนำเอาประโยชน์จากพริกมาแนะนำให้คุณได้ทราบกัน คราวหน้าจะได้หันมากินพริกเพื่อสุขภาพกันบ้างไม่มากก็น้อย

Benefits_of_Chili

คุณประโยชน์จากพริกที่มีผลดีต่อสุขภาพ
ช่วยให้ร่างกายอ่อนเยาว์ ต่อต้านความชราได้
พริกมีสารต้านอนุมูลอิสระจึงสามารถสร้างความอ่อนเยาว์และต้านความแก่ชราของร่างกายได้ อีกทั้งยังมีวิตามินซีที่จะทำหน้าที่เสริมสร้างคอลลาเจนให้แก่ผิวพรรณ ช่วยบำรุงสายตาและดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ ยังช่วยให้อารมณ์ดี เนื่องจากพริกจะกระตุ้นให้ร่างกายสร้างสาร Endorphin หรือสารแห่งความสุขขึ้นมาได้ด้วยนั่นเอง

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรง
วิตามินซีและความเผ็ดร้อนจากพริกเปรียบดั่งยาที่ช่วยบรรเทาอาการไข้หวัด ลดเสมหะ น้ำมูกและบรรเทาอาการไอ ช่วยให้ระบบทางเดินหายใจโล่ง หายใจได้สะดวกขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยบรรเทาไซนัสหรือโรคภูมิแพ้ต่างๆ รักษาโรคลักปิดลักเปิด กระตุ้นให้เจริญอาหาร สารแคบไซซินยังช่วยให้ร่างกายเกิดการตื่นตัว สดชื่นและสร้างความกระปรี้ประเปร่าได้ด้วย

good_woman

ลดความเสี่ยงและป้องกันโรคได้หลายอย่าง
พริกช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง อีกทั้งความเผ็ดของมันยังช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งได้ด้วย นอกจากนี้ ยังช่วยลดปริมาณสารของคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย ช่วยให้ปริมาณไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดระดับลง ลดการอุดตันในเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดสมองอุดตัน สลายลิ่มเลือด ป้องกันโรคหัวใจล้มเหลวและช่วยเพิ่มอัตราการไหลเวียนภายในหลอดเลือดให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น จึงสามารถช่วยลดความดันโลหิตในตัวได้ด้วย

ข้อควรระวังในการทานพริก
คนที่เป็นโรคกระเพาะ ไม่ขอแนะนำให้ทานพริก เนื่องจากความเผ็ดร้อนจะสร้างกรดและกัดแผลในกระเพาะอาหารทำให้ปวดท้องหนักมากขึ้น ในเด็กและผู้สูงอายุก็ควรเลี่ยงการทานพริกเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะการทานพริกป่นตามร้านอาหารที่อาจไม่สะอาดเพียงพอ เพราะมันอาจมีสารอะฟลอทอกซินเจือเปนอยู่ซึ่งเป็นสารพิษที่เกิดขึ้นมาจากเชื้อรา ถ้าเข้าสู่ร่างกายต่อเนื่องก็อาจสะสมจนทำให้เป็นมะเร็งตับได้ ดังนั้นแล้ว ควรทานพริกป่นใหม่ สะอาด ปราศจากเชื้อรา ตามร้านอาหารก็ควรเปลี่ยนทุกๆ 3 วัน และควรเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งไร้ความอับชื้น

milk

Tip ลดความเผ็ดจากพริก
กรณที่คุณกินอาหารที่ให้ความเผ็ดร้อนจากพริกมากเกินไป สามารถกินอาหารที่มีไขมัน กะทิ นม โยเกิร์ตหรือดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากกว่าดื่มน้ำก็จะช่วยลดความเผ็ดร้อนลงได้ เนื่องจากการดื่มน้ำเย็นจัดแต่เพียงอย่างเดียวมีผลแค่บรรเทาอาการแสบร้อนได้แต่เพียงเท่านั้น หากแต่ความเผ็ดจากพริกก็ยังคงมีอยู่เช่นเดิม

สาวๆ คนไหนที่ต้องการมีหุ่นดี การกินพริกยังช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย มากด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพถึงเพียงนี้ ไม่ควรมองข้ามการกินพริกกันเด็ดขาดนะคะ

Comments are closed.