พระเครื่อง เครื่องราง

บะหมี่เย็นรสเลิศ

เมื่อเราอยากทานอะไรเป็นเส้นๆ ที่เย็นๆ อย่าลืมที่จะนึกถึงเมนู บะหมี่เย็นกันนะจ้ะ เป็นอาหารประเภทเส้นที่รับประทานคู่กับน้ำซุปแบบเย็นๆ ที่ชาวญี่ปุ่นมักจะนำมารับประทานคู่กับเส้นราเม็งนั่นเอง เหมาะสำหรับรับประทานในช่วงที่มีอากาศร้อนๆ เนื่องจากเมนูนี้สามารถคายความร้อนภายในร่างกายของเราได้เป็นอย่างดีเลย หลายๆ ท่านคงอยากที่จะทราบกันถึงวิธีในการทำ เจ้าบะหมี่เย็นกันแล้วใช่มั้ยเพราะฉะนั้นเรามาดู วัตถุดิบที่ต้องเตรียม และ ขั้นตอนในการทำเจ้าหมี่เย็นกันเลยดีกว่า

บะหมี่เย็นรสเลิศ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมในการทำ บะหมี่เย็นรสเลิศ

                เส้นราเม็ง (แบบสำเร็จรูป)

                ผงปรุงรสฮอนดาชิ (ผงปลาแห้งของญี่ปุ่น)              4 ช้อนโต๊ะ

                เหล้ามิริน                                                            1 ช้อนโต๊ะ

                ซอสโชยุ

                ต้นหอมซอยๆ                                                     10 กรัม

                สาหร่ายกรอบๆ โรยหน้า                                        2 แผ่น

                น้ำเปล่า

 

                ขั้นตอนในการทำ บะหมี่เย็นรสเลิศ

                1.ให้ตั้งน้ำเปล่าใส่หม้อเอาไว้รอจนเดือดก่อนแล้วจึงใส่ผงปรุงรสฮอนดาชิ (ผงปลาแห้งของญี่ปุ่น)                ลงไปในน้ำที่ต้มเดือดๆ หลังจากเสร็จเรียบร้อยแล้วให้นำมาวางผักเอาไว้ใส่ถ้วยก่อน

                2.ตั้งหม้อต้มน้ำใหม่อีกครั้งหนึ่งคราวนี้เมื่อน้ำเดือดเรียบร้อยแล้วให้คุณนำเส้นราเม็งลงไปต้มให้สุกในน้ำเดือดๆ ควรระวังอย่าต้มเส้นนานจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้เส้นราเม็งเละได้นั่นเองหลังจากนั้นนำเส้นมาสะเด็ดน้ำออกให้หมดแล้วจึงนำไปจัดใส่ในจาน

                3.ต่อไปเรากลับมาทำในส่วนของน้ำซุปบ้างให้เรานั้นเทเหล้ามิริน และ ซอสโชยุนิดหน่อยใส่ลงไปในน้ำซุปและคนให้เข้ากันแล้วจึงนะต้นหอม และ สาหร่ายกรอบใส่ลงไปภายในถ้วยน้ำซุปเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

                แนะนำวิธีในการรับประทาน

                ให้คุณนำเส้นราเม็งที่เราลวกใส่จานเอาไว้ลงไปจุ่มรับประทานในน้ำซุปในถ้วยถ้าคิดว่ารสชาติจืดๆ ไปให้คุณนำซอสโชยุมาใส่เพิ่มอีกได้ และถ้าใครที่อยากกินแบบเย็นๆ จริงๆ คุณสามารถที่จะนำถ้วยน้ำซุปที่เราทำเสร็จแล้วนั้นไปแช่ในตู้เย็นสักประมาณ 15 นาที ก่อนแล้วจึงค่อยนำออกมารับประทานก็ได้

                เชื่อว่าหลายๆ ท่านที่ลองทำเมนูนี้รับประทานแล้วจะต้องรู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอนเนื่องจากบะหมี่ และ น้ำซุปก่อนจะนำมารับประทานนั้นปล่อยทิ้งเอาไว้จนเย็นก่อนแล้วค่อยนำมารับประทานั่นเอง คุณสามารถที่จะทำรับประทานกับคนในครอบครัวก็ได้เนื่องจากเป็นเมนูที่สามารถจะทานได้ทุกวัยเด็กก็สามารถที่จะรับประทานได้

ร่วมแสดงความคิดเห็น