น้ำส้มคั้นเป็นน้ำผลไม้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเพราะมีรสชาติ หอม เปรี้ยว และ หวาน ที่ลงตัวกันเป็นอย่างมากเป็นน้ำผลไม้คั้นที่มีความอร่อยมากละยังมีคุณประโยชน์มากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมากเพราะในส้มนั้นมีวิตามินซี สูง และยัง มีคอลลาเจน ช่วยซ่อมแซมส่วนต่างๆ ภายในร่างกายของเราอีกด้วย การดื่มน้ำส้มคั้นบ่อยๆ นั้นช่วยให้เรามีผิวพรรณที่ขาวเปล่งปลั่งและมีสุขภาพผิวที่ดีอีกด้วย ส่วนคุณสมบัติอื่นๆ ของน้ำส้มคั้นนั้นก็มีอีกเยอะ เช่น สามารถที่จะเสริมสร้างกระดูกของเราให้แข็งแรงได้เพราะในน้ำส้มนั้นมีวิตามิน และ แคลเซียม มากพอๆ กับการดื่มนมเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้การดื่มน้ำส้มคั้นนั้นยังสามารถซ่อมแซมเซลล์ผิวเสื่อมสภาพของเราให้กลับมายืดหยุ่นได้อีกครั้ง ที่สำคัญคือ สามารถรักษารอยแผลเป็นที่เกิดจาก อุบัติเหตุ และ ไฟไหม้ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว และ ที่สำคัญนั้นน้ำส้มยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายของเราได้เป็นอย่างดีทีเดียว ต่อไปเรามาดูขั้นตอนในการทำน้ำส้มคั้นสำหรับท่านที่ยังไม่ทราบกันดีกว่าว่าทำอย่างไร
สิ่งที่คุณต้องเตรียมในการทำน้ำส้มคั้น
ส้ม 10 ลูก
เกลือ ครึ่งช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
กีวี่ (เอาไว้ประดับแก้ว) หั่นเป็นชิ้นบางๆ 1 ชิ้น
วิธีทำน้ำส้มคั้น
เริ่มจากให้คุณส้มมาผ่าครึ่งเพื่อคั้นเอาเฉพาะน้ำส้มใส่เหยือกเอาไว้ก่อนจากนั้นให้คุณนำน้ำเปล่าตั้งใส่หม้อไว้ประมาณนิดเดียวพอเพราะเราจะต้องนำน้ำร้อนมาละลายน้ำตาลเท่านั้นจากนั้นก็เทเกลือที่เตรียมเอาไว้พร้อมน้ำตาลใส่ลงไปหลังจากนั้นจึงค่อยนำมาผสมกับน้ำส้มที่คั้นใส่เหยือกเอาไว้แล้วแล้วจึงคนให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จสามารถที่จะนำแก้วมาเทน้ำส้มใส่ได้ทันที และ นำกีวี่ที่หั่นเตรียมเอาไว้แล้วมาประดับปากแก้วด้วยจะยิ่งสวยใหญ่แถมได้ประโยชน์มากขึ้นอีกด้วย
น้ำส้มคั้นนั้นมีประโยชน์ก็จริงแต่คุณควรที่จะทำดื่มเองที่บ้านจะดีกว่าเพราะการที่คุณไปซื้อน้ำส้มคั้นเป็นกล้องที่มีขายทั่วๆ ไปมาดื่มนั้นจะไม่ได้ประโยชน์เท่ากับการที่คั้นดื่มเองและดื่มทันทีหลังทำเสร็จแล้ว เพราะน้ำส้มที่อยู่ในกล่องนั้นคั้นไว้แล้วเป็นเวลาที่นานเกินไปนั้นจะทำให้ประโยชน์ของน้ำส้มนั้นลดน้อยลงไปนั่นเอง ยังไงการดื่มน้ำส้มทุกวันก็ดีต่อร่างกายเป็นอย่างมากยังไงก็อย่าลืมทำดื่มกันบ่อยๆ นะจ้ะ