เมนูอาหาร
รายการอาหาร

คาราเมลคัสตาร์ด ขนมหวานทำง่ายแค่ใช้ไมโครเวฟ

ขนมหวานแสนอร่อยรสชาติหอมหวาน ทานทีไรมักจะได้สัมผัสถึงความนุ่มละมุนลิ้นอย่างหักห้ามใจไม่ทานต่อไม่ไหว หลายคนจะต้องนึกไปถึงเค้กหรือคัสตาร์ดแน่นอน และวันนี้อาหารว่าง.com ก็ได้นำเมนูคาราเมลคัสตาร์ดมาแนะนำให้ทำตามกันแล้ว วิธีการขั้นตอนง่ายมาก ไม่ยุ่งยากซับซ้อนเลยค่ะ ฉะนั้น รีบมาทำตามกันเลยนะคะ

custard1

ส่วนผสมในการทำซอสคาราเมล
— น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– น้ำร้อน 1 ช้อนชา
– น้ำ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมในการทำคัสตาร์ดพุดดิ้ง
— น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– นมสด 150 มิลลิลิตร
– กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง

egg

ขั้นตอนการทำซอสคาราเมล
1. เริ่มจากทำซอสคาราเมลกันก่อน โดยการนำน้ำตาลทรายและน้ำเปล่ามาผสมลงในถ้วยแล้วคนให้เข้ากันค่ะ
2. นำไปเข้าเตาไมโครโวฟประมาณ 2-3 นาที จนน้ำตาลทรายละลายและกลายเป็นสีน้ำตาล
3. จากนั้นนำเอาออกจากเตาแล้วเติมน้ำร้อนลงไป เสร็จแล้วก็คนส่วนผสมทั้งหมดเร็วๆ เพื่อให้ละลายเข้ากันค่ะ
4. ตักส่วนผสมใส่ก้นพิมพ์จากนั้นวางพักไว้เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ตตัว

Microwave

ขั้นตอนการทำคัสตาร์ดพุดดิ้ง
1. นำน้ำตาลทรายและไข่ไก่มาตีผสมให้เข้ากัน
2. เติมนมสดและกลิ่นวานิลาลงไปผสมประมาณ 2 หยด
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันค่ะ จากนั้นกรองด้วยตะแกรงแล้วเทลงในถ้วยที่เรามีซอสคาราเมลประมาณ 3/4 ของพิมพ์
4. วางถ้วยขนมบนภาชนะสำหรับนำเข้าไมโครเวฟพร้อมกับเติมน้ำใส่ลงไปในภาชนะประมาณ 1/2 ของถ้วยขนม
5. ให้ปิดตามด้วยพลาสติกถนอมอาหาร จากนั้นเอาเข้าไมโครเวฟ เวฟโดยใช้กำลังไฟ 500 วัตต์ เป็นเวลาประมาณ 5 นาที จนเนื้อคัสตาร์ดเริ่มพองตัวขึ้น
6. นำคาราเมลคัสตาร์ดออกจากเตา วางพักไว้สักครู่ให้เย็นขึ้นจากนั้นคว่ำใส่ลงในจานเสิร์ฟทานคู่กับเครื่องดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มต่างๆ เป็นเมนูอาหารหวานว่างได้เลยค่ะ

custard2

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนูขนมหวานคาราเมลคัสตาร์ดซึ่งจัดเป็นอาหารหวานว่างที่นับว่าเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนมากไม่น้อยเช่นเดียวกัน เพราะคาราเมลคัสตาร์ดนั้นเปรียบได้ดั่งเนื้อเค้กรสชาติหวานละมุน ทานเมื่อไรเป็นต้องได้ลิ้มรสความหอมหวานและนุ่มละมุนลิ้นกันอย่างสุดๆ สำหรับ 1 ชิ้นนั้นจะให้พลังงานประมาณ 230 กิโลแคลอรี่ สาวคนไหนที่ห่วงว่าทำทานบ่อยๆ แล้วเกรงหุ่นสวยจะโบกมือลา ถ้าเช่นนั้น ก็ต้องหันมาออกกำลังกายเป็นประจำบ้างนะคะ แล้วคุณจะรู้สึกว่าไม่ต้องอยู่อย่างอดๆ อยากๆ กับการทานขนมหวานอร่อยๆ ให้ทรมานใจอีกเลย

และสำหรับใครที่ชอบทำอาหารแต่ยังไม่เคยลองทำขนมกันดู ขอแนะนำเลยค่ะว่าเมนูขนมหวานคาราเมลคัสตาร์ดนั้นมีวิธีการทำแสนง่ายและอบแค่ไมโครเวฟภายในเวลาไม่นานก็ได้ทานกันแล้ว ทำหลายๆ ชิ้นทานกันทั้งครอบครัวรับรองทุกคนจะต้องติดใจจนอ้อนอยากให้คุณทำทานกันบ่อยๆ แน่นอนค่ะ เพราะฉะนั้น อย่าลืมหาเวลาว่างมาทำคาราเมลคัสตาร์ดทานกันบ้างนะคะ

Comments are closed.