ผู้หญิงเราหลายคนที่ปรารถนาให้รูปร่างสวย เพรียวด้วยการหันมาลดน้ำหนักกันอย่างหลากหลายวิธี แต่สาวๆ ทราบไหมว่าหนึ่งในวิธีเหล่านั้นหรือแทบจะทุกสูตรเลยก็ว่าได้ที่คุณอาจจะลดแบบผิดๆ ด้วยเพราะความเข้าใจที่ผิดมาตลอด เลยทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปไม่สำเร็จหรือไม่ได้ผลราบรื่นเท่าที่ควรนัก เคยเป็นกันไหมละคะที่เฝ้าสู้อุตส่าห์ลดมาตลอดทั้งสัปดาห์หรือทั้งเดือน น้ำหนักก็ลงไม่เต็มที่ตามเป้า นั่นเพราะเหตุใดมีผลจากอะไร แท้จริงอาจเป็นเพราะเรายังลดไม่ถูกวิธีก็เป็นได้นั่นเอง ดังนั้น หันมาทำความเข้าใจข้อเท็จจริงกันใหม่นะคะ เผื่ออาจจะทำให้คุณทราบว่าแท้จริงแล้ว การลดน้ำหนักที่ถูกต้องและให้ผลเร็วมาพร้อมสุขภาพที่แข็งแรงนั้นต้องทำอย่างไรบ้าง
1. คาร์โบไฮเดรตสำคัญเสมอแม้คุณกำลังไดเอท
หลายคนเข้าใจกันอย่างผิดๆ ไปว่าการลดน้ำหนักที่ดีนั้นไม่ควรทานข้าวหรือรับสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เพราะอาจจะทำให้อ้วนหรือน้ำหนักลดลงยาก แต่แท้จริงแล้ว ในทุกๆ วันร่างกายของคนเราก็ยังจำเป็นต้องใช้พลังงาน ดังนั้น แม้คุณต้องการควบคุมคาร์โบไฮเดรตอย่างไร ก็ควรหันมาเติมพลังงานให้ร่างกายเพื่อรักษาสมดุลของสุขภาพเอาไว้บ้าง ด้วยการทานคาร์โบไฮเดรตประเภทโฮลเกรน ซึ่งนับว่าเป็นอาหารทางสุขภาพที่ดีไม่น้อย แต่ที่สมควรจะงดจริงๆ นั่นก็คือคาร์โบไฮเดรตที่มาจากขนมหวานซึ่งมีน้ำตาลและเครื่องดื่มให้ความหวานสูงอย่างน้ำอัดลมต่างๆ แบบนี้งดน่ะถูกต้องแล้ว
2.‘ไขมันต่ำ’อย่างไรก็ย่อมดีกว่า ‘ไร้ไขมัน’
ผู้หญิงเราหลายคนเมื่อกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก เครื่องดื่มประเภทนม โยเกิร์ตหลายชนิด คุณมักจะเลือกทานแบบ “ไขมัน 0%”อยู่เสมอ แต่แท้จริงแล้ว แม้คุณจะเลือกทานแบบนี้แต่หารู้ไม่ว่าในกระบวนการผลิตนั้นมีการปรุงแต่งด้วยน้ำตาลและเกลือเข้าไปเพิ่มรสชาติความอร่อยให้มากยิ่งขึ้นไปพร้อมกัน อาจจะจริงที่แทบไม่มีไขมัน หากถึงอย่างนั้นความหวานจากน้ำตาลก็ยังทำให้คุณอ้วนง่ายอยู่ดี และความเค็มจากเกลือก็ส่งผลให้ร่างกายบวมน้ำได้เช่นเดียวกัน อีกทั้งในแต่ละวันร่างกายของคนเราก็ย่อมต้องการสารอาหารประเภทไขมันอยู่แล้ว ดังนั้น หากคุณจะเปลี่ยนมาทานนมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำที่พอมีปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพียงเล็กน้อย เพื่อร่างกายจะได้รับพลังงานและสร้างความอบอุ่นแก่ร่างกายไปด้วยบ้าง แบบนี้จะดีกว่าไหมคะ เพราะฉะนั้น จากนี้หันมาเพิ่มทางเลือกเพื่อสุขภาพดีและหุ่นสวยไปพร้อมกันด้วยการทานอาหารไขมันต่ำ(Low Fat)กันดีกว่า
3.ทานมากน้อยสลับมื้อกันช่วยลดหน้าท้องได้จริงหรือ?
มีหลายคนแอบเข้าใจผิดไปว่าการทานอาหารในมื้อนั้นๆ ให้น้อยลงช่วยให้หน้าท้องแฟ้บแบนราบลงได้ แต่หากคุณไม่ได้ทานเช่นนี้ทุกวันอย่างสม่ำเสมอทุกมื้อ หากมื้อนี้ทานน้อยแต่มื้อต่อไปหรือวันอื่นๆ คุณทานเยอะหรือทานมากน้อยสลับกันไปเช่นนี้ กระเพาะอาหารหรือแม้แต่ความรู้สึกอยากอาหารก็จะไม่คงที่ อาจจะยิ่งทำให้คุณรักษาสมดุลของมันเอาไว้ไม่ได้ เมื่อถึงช่วงเวลาทานอาหารโปรดก็อาจจะยิ่งอยากทานมากเป็นพิเศษไม่รู้ตัว และน้ำหนักก็พุ่งขึ้นเกินยับยั้งไหว ดังนั้น การทานอาหารที่ดีเพื่อให้หน้าท้องลดลงโดยเร็ว แนะนำให้ควบคุมพฤติกรรมของตัวคุณเองด้วยการทานแต่เพียงเล็กน้อยหรือพอดี พออิ่มด้วยอาหารที่เน้นผักผลไม้ โปรตีนและดื่มน้ำมากๆ ในระหว่างวัน เมื่อคุณฝึกฝนพฤติกรรมไม่ให้หลุดนอกกรอบแบบนี้ได้ทุกวัน กระเพาะอาหารของคุณจะเริ่มชินและหดเล็กลงทำให้ทานแต่เพียงน้อยนิดก็รู้สึกอิ่มง่ายขึ้น แถมยังหนักท้องนานอีกด้วย สาวๆ ทั้งหลายหันมาทำความเข้าใจกันใหม่นะคะ รับรองไม่นานหน้าท้องคุณจะแฟ้บลงได้อย่างน่าพอใจและยังทำให้ระบบการเผาผลาญแคลอรี่ในแต่ละวันเป็นไปอย่างสมดุลอีกด้วย
4. ยิ่งออกกำลังกายหนักไม่ได้หมายความว่ายิ่งทานมากได้
การออกกำลังกายจริงอยู่ที่สามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้ แต่ไม่ได้หมายความว่ายิ่งคุณหักโหมในการออกกำลังกายมากเท่าไร ก็สามารถทานอาหารได้มากมายมากตามเท่านั้น เพราะในการออกกำลังกายแต่ละครั้งเรายังไม่อาจประเมินผลได้ว่าแคลอรี่หายไปมากน้อยเพียงใด เช่นกันกับอาหารที่ทานเข้าไปแต่ละชนิดอาจจะมีจำนวนแคลอรี่มากกว่าที่เราเบิร์นออกไปเสียอีก ดังนั้น นี่จึงกลายเป็นความเชื่อหรือความเข้าใจแบบผิดๆ สาวๆ จึงควรหันมาควบคุมจำนวนแคลอรี่หรือทานอาหารให้ได้สัดส่วนที่พอดี พร้อมกับลดปริมาณแป้ง น้ำตาลและไขมันลงบ้าง แล้วเน้นทานอาหารที่ได้จากธรรมชาติอย่างผักผลไม้ทดแทนมากขึ้น แล้วมันจะทำให้การเบิร์นแคลอรี่ในแต่ละครั้งส่งผลให้ไขมันในร่างกายหายไปได้เยอะกว่าปริมาณแคลอรี่ที่คุณทานเข้าไปในแต่ละวันนั่นเอง
5. ให้รางวัลตัวเองบ้างได้แต่ควรกินแค่เพียงเล็กน้อย
สาวๆ หลายคนหลังจากที่ลดน้ำหนักมาตลอดสัปดาห์ทั้งออกกำลังกายและควบคุมอาหาร เมื่อน้ำหนักลดลงมาบ้างอย่างเป็นที่น่าพอใจ ก็อาจจะอยากตบรางวัลด้วยอาหารโปรดให้ตัวเองบ้างสักมื้อสองมื้อ แต่สาวๆ อย่าลืมนะคะว่าอาหารสุดโปรดที่คุณตอบแทนเป็นรางวัลให้ตัวเองนั้น หากมีแคลอรี่สูงก็สามารถเข้าไปทำให้น้ำหนักของคุณพุ่งขึ้นกลับมาอีกครั้งได้เช่นเดียวกัน นั่นหมายความว่าตลอดเวลาที่คุณสู้อุตส่าห์ลดมามันไม่ได้มีความหมายอะไรเลยก็ว่าได้ ดังนั้น ทางเลือกที่ดีคือให้รางวัลตัวเองกินอาหารที่ชอบเพียงแค่เล็กน้อยแค่พอหายอยากเท่านั้น แต่ไม่ควรกินเยอะจนเกินไปนะคะ เท่านี้ก็นับว่าเป็นการให้รางวัลได้อย่างเหมาะสมและคุ้มค่าแล้วค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสาวๆ สำหรับความเชื่อหรือความเข้าใจแบบผิดๆ ในแบบที่คุณเคยรู้มาก่อน หากได้ทราบข้อเท็จจริงเหล่านี้แล้ว เชื่อว่าอาจจะทำให้คุณหันมาทำความเข้าใจพฤติกรรมการทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักที่ถูกต้องกันต่อไปมากขึ้น รับรองได้ว่าการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้จะทำให้ได้สุขภาพที่แข็งแรง ไม่อ่อนเพลีย หิวโหยและสร้างทรมานตามมาอย่างแน่นอนค่ะ