ข้าวผัดกระเทียมไก่เทอริยากิ ข้าวผัดคนไทยหัวใจญี่ปุ่น จะว่าไปก็คล้ายๆ หมูทอดกระเทียมบ้านเราครับ แต่ของญี่ปุ่นจะเอาข้าวไปผัดด้วยทำให้หอมน่ากินยิ่งขึ้น ลองทำทานกันดูเลยครับ อร่อยถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน.
ส่วนผสม
ข้าวสวย 2 ถ้วย
เนื้ออกหั่น 250 กรัม
แครอท (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก) 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
พริกไทยป่นขาว 2 ช้อนชา
ซอสคิกโคแมน 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อนจัด แล้วใส่น้ำมันลงไป
ใส่กระเทียบสับเจียวให้หอม ใส่ไข่ไก่คนให้กระจายพอให้สุกดีแล้ว จากนั้นใส่แครอท ใส่อกไก่ พอไก่สุกได้ที่ นำข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาล, ซอสคิกโคแมน, พริกไทย และใส่ต้นหอมซอยคนให้ทั่ว
ภาพจาก flickr.com