เมนูอาหาร
รายการอาหาร

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

ขมิ้นเป็นพืชสมุนไพรในครัวเรือนที่มีประโยชน์อย่างมากมายเลยทีเดียว ไม่ว่าจะนำมาปรุงอาหารให้มีรสชาติอร่อย ดับกลิ่นคาวหรือจะนำมาเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศให้มีกลิ่นหอมและมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

ซึ่งส่วนของขมิ้นที่มักจะนำมาใช้ประโยชน์มากที่สุดก็คือ เหง้าขมิ้นชันนั่นเอง และส่วนนี้ล่ะที่เป็นแหล่งวิตามินและเป็นยาที่ช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะ แต่การจะกินขมิ้นชันเพื่อให้เป็นยาและมีประสิทธิภาพมากที่สุดนั้นจะต้องกินให้ถูกเวลาด้วย โดยมีวิธีการกินดังนี้ 

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

วิธีกินขมิ้นชัน ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
1.
กินขมิ้นชันเพื่อบำรุงปอด

ขมิ้นชันจะมีส่วนช่วยในการบำรุงปอดได้ดีในช่วงเวลา 03:00 – 05:00 น. โดยจะช่วยกำจัดสารพิษที่เข้าสู่ปอด เพื่อป้องกันการเกิดมะเร็งปอดและเพื่อให้ปอดทำงานได้ดีขึ้นนั่นเอง ซึ่งจะสังเกตุได้เลยว่าหากกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้เป็นประจำทุกวัน เราจะหายใจได้สะดวกมากขึ้นไม่ติดขัดเหมือนเมื่อก่อนและยังรู้สึกว่าในอกของเรานั้นสดชื่นเบาโล่งขึ้นอีกด้วย สำหรับคนที่มักจะสูบบุหรี่อยู่เป็นประจำ ควรกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้มากที่สุด เพราะขมิ้นจะช่วยกำจัดสารพิษจากบุหรี่และป้องกันการเกิดมะเร็งปอดหรือถุงลมโป่งพองได้ดี

2. กินขมิ้นชันแก้อาการท้องผูก

คนส่วนใหญ่ที่มีปัญหาท้องผูก มักจะมีสาเหตุมาจากปัญหาลำไส้ใหญ่ ดังนั้น การกินขมิ้นชันจึงช่วยรักษาอาการท้องผูกได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะและยังช่วยให้ลำไส้ใหญ่ทำงานได้อย่างเป็นปกติมากขึ้นอีกด้วย โดยจะต้องกินขมิ้นชันในช่วงเวลา 05:00 – 07:00 น. เท่านั้น เพราะช่วงนี้ขมิ้นชันจะสามารถผ่านไปยังลำใหญ่เพื่อซ่อมแซมและบำรุงได้ดีที่สุดนั่นเอง 

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

3. กินขมิ้นชันรักษาโรคกระเพาะ

ในคนที่เป็นโรคกระเพาะก็กินขมิ้นชันเพื่อรักษาอาการได้เหมือนกัน หรือหากกินเป็นประจำทุกวันก็จะป้องกันการเกิดโรคกระเพาะได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะ โดยให้กินขมิ้นชันในเวลา 07:00 – 09:00 น. ซึ่งหากกินก่อนมื้ออาหารหรือในขณะที่ท้องกำลังว่างจะดีที่สุดค่ะ โดยขมิ้นชันจะเข้าไปเคลือบกระเพาะ ทำให้กระเพาะอาหารเกิดการอักเสบได้น้อยลง และยังช่วยป้องกันน้ำย่อยกัดกระเพาะในกรณีที่กินข้าวไม่ตรงเวลาอีกด้วย นอกจากนี้การกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้ยังช่วยบำรุงสมองได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะ ซึ่งจะสังเกตุได้ว่าวันนั้นทั้งวันคุณจะรู้สึกปลอดโปรง สมองประมวนความคิดได้เร็วขึ้นแถมความจำยังดีขึ้นอีกด้วย

4. กินขมิ้นชันแก้โรคหัวใจ

การกินขมิ้นชันในช่วงเวลา 11:00 – 13:00 น. จะช่วยแก้ปัญหาโรคหัวใจได้ดีและยังช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรงมากขึ้นอีกด้วย เพราะขมิ้นชันจะมีสรรพคุณในการสลายไขมันได้ดีจึงทำให้ไขมันที่ไปอุดตันเส้นเลือดสลายไปและทำให้เลือดไหลไปเลี้ยงหัวใจได้ดีขึ้นนั่นเอง นอกจากนี้ หากกินขมิ้นชันอย่างพอเหมาะ ร่างกายจะสามารถดูดซึมขมิ้นชันในส่วนที่เหลือไปบำรุงผิวให้ขาวเนียนขึ้นได้อีกด้วยนะ 

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

ประโยชน์และสรรพคุณของขมิ้นชันเพื่อสุขภาพ

ได้รู้ช่วงเวลาในการกินขมิ้นชันให้ได้ประโยชน์สูงสุดกันไปแล้ว จากนี้เรามาดูประโยชน์และสรรพคุณหลักๆ ของขมิ้นชันกันดีกว่าค่ะ

1. ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

ขมิ้ชันสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี เนื่องจากขมิ้นชันจะกระตุ้นให้เนื้อเยื่อตรงที่เป็นแผลเจริญเติบโตเร็วขึ้น จนแผลหายดีในที่สุดนั่นเอง แต่ระหว่างนี้จะต้องห้ามกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนทำให้เป็นโรคกระเพาะเด็ดขาดเลยนะ โดยเฉพาะน้ำอัดลม อาหารรสเผ็ดจัด เพราะจะทำให้อาการรุนแรงกว่าเดิมได้นั่นเอง

2. ช่วยลดการอักเสบ

ขมิ้นชันมีสาร curcumin อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสารตัวนี้จะช่วยลดการอักเสบของส่วนต่างๆ ของร่างกายได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการอักเสบภายในหรือการอักเสบภายนอก โดยหากเกิดการอักเสบภายในก็จะใช้วิธีการกินขมิ้นชันเพื่อรักษา แต่หากเกิดการอักเสบภายนอกก็อาจจะนำผงขมิ้นชันมาละลายน้ำและทาตรงที่เกิดการอักเสบก็ได้ 

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

3. บรรเทาอาการแน่นท้อง จุกเสียด

ขมิ้นชันไม่เพียงแต่ช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคกระเพาะเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้อาการแน่นท้องจุกเสียดได้ด้วย เพราะขมิ้นชันมีสรรพคุณในการลดกรดในกระเพาะได้เป็นอย่างดี เมื่อเกิดอาการแน่นท้องจากกรดจึงสามารถกินขมิ้นชันเพื่อรักษาอาการได้นั่นเอง

4. แก้อาการท้องเสียหรือท้องผูก

ขมิ้นชันสามารถนำมาทำเป็นยาลูกกลอนเพื่อแก้อาการท้องเสียได้ โดยจะนำผงขมิ้นชันมาผสมกับน้ำผึ้งแล้วปั้นเป็นยาลูกกลอน กินเพื่อแก้ท้องเสีย แต่หากท้องผูก ให้กินขมิ้นชันสดๆ เลยค่ะ

5. ต้านการเกิดเชื้อรา

ในคนที่เป็นเชื้อรา ไม่ว่าจะเป็นเชื้อราที่หนังศีรษะหรือเชื้อราในร่มผ้า กินขมิ้นชันเป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการได้ดี นอกจากนี้ อาจจะนำขมิ้นชันมาทาให้ทั่วบริเวณที่เป็นเชื้อราก็จะช่วยกำจัดและฆ่าเชื้อได้อีกทางหนึ่งค่ะ 

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

ประโยชน์ของขมิ้นชันกับความงาม

ขมิ้นชัน นอกจากจะมีประโยชน์ในด้านการรักษาโรคต่างๆ และดีต่อสุขภาพแล้ว ยังมีสรรพคุณในด้านของความงามอีกด้วย ซึ่งที่เห็นชัดที่สุดก็คือการกำจัดสิวและบำรุงผิวให้ขาวเนียนขึ้นนั่นเอง ซึ่งวันนี้เราก็มีสูตรขมิ้นชันกับความงามมาฝากกัน 3 สูตรด้วยค่ะ

สูตรที่ 1 เพื่อสิวยุบลงอย่างรวดเร็ว  

สูตรนี้เป็นสูตรที่จะทำให้สิวยุบลงเร็วขึ้นและยังช่วยต้านการกระจายของสิวที่เป็นสาเหตุของสิวลุกลามเต็มหน้าได้อีกด้วย

วิธีทำ ให้นำขมิ้นชันสดที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นให้ปั่นรวมกับดินสอพองและน้ำมะนาวจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน นำขมิ้นชันที่ได้มาพอกหน้าให้ทั่วประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออก จะทำให้หน้าดูใสมากขึ้นและเมื่อทำบ่อยๆ ก็ทำให้สิวยุบลงเร็วขึ้นอีกด้วย

สูตรที่ 2 กำจัดสิวเสี้ยนและปัญหาหน้ามัน

สูตรนี้จะเหมาะกับคนที่มีปัญหาหน้ามันมากที่สุด เพราะจะช่วยลดความันบนใบหน้าได้เป็นอย่างดีและยังช่วยกำจัดสิวเสี้ยนได้อย่างหมดจดเลยล่ะ 

“ขมิ้น” พืชสมุนไพรอุดมด้วยคุณประโยชน์นานัปการ

วิธีทำ นำผงขมิ้นชันมาผสมกับน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน จากนั้นให้นำส่วนผสมที่ได้มาแต้มบริเวณที่เป็นสิว ทิ้งข้ามคืนจะทำให้สิวยุบลง แต่หากต้องการลดความมันบนใบหน้าก็ให้นำส่วนผสมที่ได้มาพอกให้ทั่วใบหน้า ทิ้งข้ามคืนเหมือนกัน แต่หากรู้สึกแสบหน้าจนทนไม่ไหวซะก่อน ก็ให้ล้างออกทันทีค่ะ

สูตรที่ 3 ผิวเนียนนุ่ม กำจัดสิวอุดตัน

สำหรับสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำได้ง่ายๆ เพราะมีส่วนผสมแค่ขมิ้นชันสดเพียงอย่างเดียวเท่านั้น

วิธีทำ นำขมิ้นชันสดมาปลอกเปลือกออกให้หมด แล้วปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อครีม นำครีมขมิ้นชันที่ได้ไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณอาทิตย์นึง เมื่อครีมขมิ้นชันโอเคแล้วก็นำมาพอกให้ทั่วใบหน้า ทิ้งไว้ 15-20 นาทีแล้วล้างออก ใบหน้าจะเนียนนุ่มขึ้นและสิวอุดตันก็จะค่อยๆ หมดไปค่ะ

อยากสวยใสไร้สิวด้วยขมิ้นชัน ก็ลองนำสูตรที่เรานำมาฝากไปใช้กันดูนะคะ แล้วผิวหน้าของคุณจะเนียนนุ่มสวยใสไร้สิวอย่างแน่นอน

Comments are closed.