เมนูอาหาร
รายการอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาว

Pork-noodle-soup-with-lemon

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาว

สำหรับใครที่ชอบทาอาหารรสเผ็ดเปี้ยวต้องแนะนำเมนูอย่างก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาวให้ลองรับประทานกันดุเนื่องจากมีรสชาติที่เผ็ด และ เปรี้ยวเข้ากันอย่างลงตัวมากๆ เมื่อคุณรับประทานเข้าไปแล้วคุณจะรู้สึกตาสว่างเลยทีเดียวเนื่องจากความเปรี้ยวของมะนาวที่เปี้ยวด้วยรสชาติที่หอมกรุ่นของมะนาวนั่นเองและแน่นอนว่าเมนูอาหารในมื้อนี้นั้นจะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่ด้วยไม่งั้นเราคงไม่นำมาเสนอแก่ท่านผู้อ่านกันอย่างแน่นอนถ้าอยากทราบวิธีทำกันแล้วล่ะก็เราไปดูสิ่งที่ต้องเตรียมในการทำ และ ขั้นตอนในการทำได้จากด้านล่างเลยจ้ะ

สิ่งที่คุณต้องเตรียมในการทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาว
1.เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามที่คุณชอบจะเป็นเส้นอะไรก็ได้ 2 กรัม
2.ไข่ไก่ต้มสุกเรียบร้อยแล้วหั่นผ่าครึ่งฟอง
3.เนื้อหมูสับ 200 กรัม
4.มะนาวเป็นลูกเอาเฉพาะน้ำมะนาว
5.พริกหั่นละเอียด จะหอมมาก
6.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8.ต้นหอมและผักชีซอย
9.น้ำกระเทียมดอง
10.หัวไชเท้าปลอกเปลือกออกและหั่นเป็นชิ้นกลมๆ
11.ซี่โครงหมู
12.กระเทียมเจียว

ขั้นตอนในการทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาว
1.เริ่มจากการทำน้ำซุปกระดูกหมูให้เรียบร้อยก่อนคือให้คุณนั้นนำน้ำเปล่าใส่หม้อไปต้มให้เดือดก่อนหลังจากนัน้ใส่กระดูกหมู และ หัวไชเท้าลงไปก่อน และ ใส่เครื่องปรุง เช่น น้ำปลา และ น้ำตาลลงไปก่อน
2.ให้คุณนำเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นลงไปลวกในหม้อน้ำซุปแล้วจึงนำไปใส่ถ้วยสวยๆ สักใบและหลังจากนั้นให้คุณตั้งนำหมูสับลงไปลวกในน้ำซุปจนกว่าจะสุกแล้วจึงนำไปใส่บนเส้นบะหมี่ และ นำกระเทียมเจียว พริกหั่น และ มะนาวบีบลงไปบนเส้นบะหมี่ได้ทันทีแล้วหนังจากนั้นค่อยนำน้ำซุปกระดูกหมูที่คุณนั้นต้มจนได้ที่ดีแล้วใส่ลงไปในถ้วยก๋วยเตี๋ยวแล้วจึงคน และ มาปรุงรสทีหลังให้ได้รสชาติตามที่คุณชอบ แต่แนะนำไม่ให้คุณใส่น้ำซุปเยอะเกินไปเนื่องจากแจจะไม่อร่อยและรสชาติอาจจะไม่จัดจ้านได้นั่นเอง
     เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เมนูอร่อยๆ สุดแซ่บอย่าง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาวกันแล้วทำง่ายๆ และไม่ได้ยากอะไรทำไม่ถึง 1 ชั่วโมงคุณก็จะได้เมนูก๋วยเตี๋ยวหมูที่สุดแสนจะกลมกล่อม และ อร่อยอย่าบอกใครเชียวเชื่อว่าคุณจะต้องชอบกับรสชาติของก๋วยเตี๋ยวหมูถ้วยนี้ที่มีรสชาติอร่อย แซ่บ อย่างแน่นอน

ร่วมแสดงความคิดเห็น