‘กาแฟ’ เครื่องดื่มมากประโยชน์ ลดโอกาสเสี่ยงโรคได้น่าทึ่ง!

การดื่มกาแฟอาจจะมีโทษต่อสุขภาพ แต่อย่างไรก็ดี ไม่ได้หมายความว่าคาเฟอีนในกาแฟจะไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพเลย เพราะการวิจัยหลายชิ้นก็ออกมาเปิดเผยและยืนยันกันไม่น้อย วันนี้เราจะมาชี้แจงให้ทรานกับค่ะว่าดื่มกาแฟแล้วมีผลดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง หากอยากทราบว่าเป็นยังไง มาดูกันเลยนะคะ

1. โอกาสรอดพ้นจากเบาหวานชนิดที่ 2 สูง
ใครที่กลัวป่วยเป็นโรคเบาหวานโดยเฉพาะเบาหวานชนิดที่ 2 นั้น ผลการวิจัยได้ชี้แจงไว้ว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำจะมีโอกาสรอดจากการป่วยดังกล่าวได้ประมาณ 50% เลยทีเดียว เพราะคาเฟอีนมีคุณสมบัติที่ช่วยยับยั้ง hIAPP และโพลีเปปไทด์อันเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโปรตีนที่ผิดปกติ ซึ่งส่งผลให้เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้นั่นเอง

2. ลดโอกาสในการเกิดเซลล์มะเร็งหลายชนิด
ผลการวิจัยหลายชิ้นมักยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่าการที่เราดื่มกาแฟวันละ 2-5 แก้วต่อวัน ย่อมช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเซลล์มะเร็งต่างๆ ได้ เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ เพราะคาเฟอีนมีประสิทธิภาพอันเต็มเปี่ยมที่จะช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์ที่ผิดปกติ อีกทั้งยังช่วยกำจัดสารพิษต่างๆ ภายในร่างกายได้ในระดับหนึ่งอีกด้วยค่ะ

3. ความเสี่ยงในการเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลดลง
มีผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดเปิดเผยว่า การที่ผู้หญิงดื่มกาแฟวันละ 4 แก้ว จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีประมาณ 25% เช่นเดียวกันกับผู้ชาย หากดื่มกาแฟได้เป็นประจำก็จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีได้เหมือนกัน

4. กระตุ้นการเผาผลาญจึงช่วยลดน้ำหนักได้
งานวิจัยหลายชิ้นต่างให้การชี้แจงตรงกันว่า คาเฟอีนมีคุณสมบัติซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานในระบบเมตาบอลิซึมและช่วยให้น้ำหนักตัวลดลงได้ โดยเฉพาะคาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟคั่วบดซึ่งมีผลโดยตรงในการช่วยลดน้ำหนักในผู้หญิงได้อย่างแท้จริง โดยสามารถลดเฉลี่ยได้ 7.7 กิโลกรัมภายใน 22 สัปดาห์ ดังนั้น ใครอยากผอมเร็วดื่มกาแฟช่วยกระตุ้นการเผาผลาญให้ดีขึ้นได้แน่นอนค่ะ

5. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกาต์
ผู้ที่อายุตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไปย่อมมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์สูง เนื่องจากมีกรดยูริกในปริมาณมากเกินไป แต่หากดื่มกาแฟวันละประมาณ 3-4 แก้ว คาเฟอีนจากกาแฟจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบข้อได้ อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในเกิดโรคเกาต์ได้มากถึง 60% อีกด้วย

6. ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคพาคินสัน
ผลงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยและสถาบันเพื่อสุขภาพต่างๆ ยังคงวิจัยและให้การเปิดเผยว่า การดื่มกาแฟสามารถช่วยบำบัดโรคและสร้างเสริมสุขภาพดีได้อย่างแท้จริง เช่นเดียวกับผู้ที่ดื่มวันละ 2-3 แก้วติดต่อกันเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคพาคินสันได้มากถึง 25% เลยทีเดียว

ทราบกันเช่นนี้แล้ว หลายคนอาจจะไม่อยากเชื่อกันเลยใช่มั้ยคะว่าการดื่มกาแฟนั้นจะมากด้วยคุณประโยชน์ในการป้องกันโรคได้ถึงเพียงนี้ หากอย่างไรก็ดี การที่เราดื่มเพียงเหมาะสมประมาณ 2 แก้วต่อวัน และไม่ดื่มในช่วงเวลาเย็นเพื่อป้องกันการนอนไม่หลับ อีกทั้งหันมาออกกำลังกายและทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงดื่มน้ำมากๆ เพราะน้ำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ล้างสารพิษต่างๆ ได้ดียิ่งกว่า หากคุณดื่มกาแฟพร้อมกับปฏิบัติตัวตามคำแนะนำดังกล่าวด้วย การมีสุขภาพดีห่างไกลจากโรคย่อมเป็นไปได้สูงแน่นอนค่ะ